Jorge Rojas Chiroso
Planadas, Tolima, Colombia
- Gewassen
- Single origin
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
£ 26,24
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigd Koninkrijk
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Beschrijving
Von & Vonnie
(Porto, Portugal)
------------------------------
‘Witte thee, rode druiven & citroengras’
Herkomst: Colombia
Branding: Omni
Verwerking: Washed
Regio: Planadas, Tolima
Variëteit: Chiroso
Hoogte: 2050m
Producent: Jorge Rojas
Gewicht: 250g
Gebrand op: 24/08/26
Von & Vonnie kocht deze uitzonderlijke groene Chiroso speciaal voor ons in. De koffie is prachtig in balans, met een zachte fruitigheid die overgaat in een zoete, nootachtige diepte. Makkelijk drinkbaar en toch verfijnd, met een heerlijk bevredigend karakter dat je steeds weer naar een volgend kopje doet verlangen. Een oprecht vrolijke koffie!
OVER DE KOFFIE
Deze koffie is geproduceerd door de gerenommeerde Colombiaanse koffieboer Jorge Rojas en komt van een perceel van één hectare dat in 2020 is aangeplant. Chiroso, een Ethiopisch-Colombiaanse cultivar, wordt gewaardeerd om zijn florale tonen, tropisch fruit en kruidige aroma’s. De koffie wordt verwerkt bij La Roca en ondergaat een fermentatie in twee fasen: 24 uur in de koffiebes, gevolgd door 24 uur in het slijm nadat de bonen zijn ontpulpt. Daarna wordt de koffie volledig gewassen en zorgvuldig gedroogd op verhoogde bedden. De gecontroleerde fermentatie versterkt de fruitcomplexiteit, met behoud van helderheid en zonder dat de koffie te funky wordt.
Deze koffie maakt deel uit van Coffee Club 2026 September Edition
------------------------------
Reviews
Nog geen reviews.
Vergelijkbare koffie
Uit Colombia, van andere branderijen
Contego
Coffee Columbia LaManuela
US$ 4,65
Medium
HalfWit Coffee Roasters
Moonbat Blend
US$ 12,97
Licht
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
US$ 15,88
Donker
Olympia Coffee
COLOMBIA Clinton Ossa Bourbon Micro Lot 20
US$ 22,17
Olympia Coffee
COLOMBIA Morning Sun Organic
US$ 14,17
Lee Coffee
Columbia Supremo Huila Scr.18
US$ 7,07
Smokin' Aces Coffee
Juan Tama
US$ 16,91
My Coffee Cup
SINGLE ORIGIN COLOMBIA
US$ 3,99
Donker
