Novo CoffeeHambela
Hambela is een koffie die Novo Coffee (Denver, Verenigde Staten) verkoopt. Prijs: US$ 22,00 tot US$ 105,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf US$ 46,30 per kilo.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanafUS$ 22,00
≈ US$ 46,30 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
KLEINSCHALIGE PRODUCENTEN
GUJI-ZONE, ETHIOPIË
braam, oranjebloesem, shortbread
Hambela is een bekende koffieregio in Ethiopië, vermaard om zijn zoete, fruitige koffies. Deze koffie barst van de smaken van braam en is daarop geen uitzondering.
De koffie groeit op grote hoogte in vruchtbare grond. De koele nachten stimuleren een langzame rijping van de koffiebessen, wat bijdraagt aan de zoetheid en complexiteit van deze koffie. Kleinschalige boeren uit de omgeving plukken de koffiebessen zorgvuldig en brengen hun koffie naar het Hambela-wasstation voor natural-verwerking. De vrucht blijft tijdens het drogen aan de boon zitten. De koffiebessen worden zorgvuldig gekeerd en gecontroleerd, zodat ze gelijkmatig drogen en de kwaliteit behouden blijft. Het langere droogproces zorgt voor uitgesproken zoete en fruitige smaken.
Aan de cuppingtafel proefden we de rijke, jamachtige smaak van braam, een florale noot van oranjebloesem en een aanhoudende zoetheid van shortbread.
Formaten en prijzen
| Maling | Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|
| Hele bonen | 12oz | US$ 64,67 | US$ 22,00 ↗ |
| Gemalen voor espresso | 12oz | US$ 64,67 | US$ 22,00 ↗ |
| Gemalen voor AeroPress | 12oz | US$ 64,67 | US$ 22,00 ↗ |
| Gemalen voor French press | 12oz | US$ 64,67 | US$ 22,00 ↗ |
| Gemalen voor cold brew | 12oz | US$ 64,67 | US$ 22,00 ↗ |
| Automatic Drip | 12oz | US$ 64,67 | US$ 22,00 ↗ |
| Chemex | 12oz | US$ 64,67 | US$ 22,00 ↗ |
| Pour-Over | 12oz | US$ 64,67 | US$ 22,00 ↗ |
Toon alle 10
| Maling | Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|
| Hele bonen | 2lb | US$ 49,60 | US$ 45,00 ↗ |
| Hele bonen | 5lb | US$ 46,30 | US$ 105,00 ↗ |
Beschrijving
Oogstdetails
Elke koffie heeft zijn eigen unieke eigenschappen. Samen met het brandprofiel bepalen deze factoren ook wat Hambela bijzonder maakt:VERWERKINGNaturalVARIËTEITLokale cultivarsHOOGTE1800–2200 mLOCATIEGuji-zone, EthiopiëPRODUCENTKleinschalige boerenSMAAKNOTENBraam, oranjebloesem, shortbread
SAMENWERKING & REGIO
Deze koffie is geëxporteerd door Bodelu Coffee. Bodelu is in 2018 opgericht met het idee om sterke relaties met boeren op te bouwen door producenten te trainen en partijen van boeren waar mogelijk apart te verwerken. Het bedrijf steunt de lokale gemeenschap met schoolmateriaal en investeringen in lokale infrastructuur.
FAVORIETE ZETMETHODE
Wanneer we een natural-koffie uit Afrika zetten, kiezen we voor een V60. Deze zetmethode benadrukt het frisse, fruitige profiel en zorgt voor een levendige, gebalanceerde kop.TYPEV60VERHOUDING1:16KOFFIE22 gMALINGMedium-fijn, zoals tafelsuikerWATERTEMPERATUUR201FWATER350 g totaal: 50 g bloom + twee pulsen van 150 gZETTIJD3:00
Vragen over Hambela
Wat kost Hambela?
Prijs: US$ 22,00 tot US$ 105,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf US$ 46,30 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Hambela kopen?
In de webwinkel van Novo Coffee: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Reviews
Nog geen reviews.
Vergelijkbare koffie
Vergelijkbare koffie van andere branderijen
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
US$ 18,00
Medium
Earth Bean Coffee
Malca (espresso)
US$ 17,00
Medium
Passalacqua
Harem
US$ 19,00
Donker
Passalacqua
Deup
US$ 14,50
Donker
Biotiva
Coffee L'Italiano
US$ 12,50
Donker
Biotiva
Cavallo Nero Coffee Extra Mild
US$ 12,50
Medium
Steamhouse
Guatemala Coffee Beans
US$ 10,00
Medium
Two Wheels Coffee
Burundi Nemba Bourbon specialty coffee
US$ 5,29
Medium
