Novo CoffeeHambela
Hambela este o cafea vândută de Novo Coffee (Denver, Statele Unite ale Americii). Preț: între 22,00 USD și 105,00 USD, în funcție de gramaj. Adică de la 46,30 USD pe kilogram.
Încă fără note · Scrie prima recenzie
de la22,00 USD
≈ 46,30 USD / kg
Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.
- Sediul prăjitoriei
- Statele Unite ale Americii
- Livrare în
- România · Verifică în magazinul prăjitoriei
MICII PRODUCĂTORI
ZONA GUJI, ETIOPIA
Mure, flori de portocal, fursecuri cu unt
Hambela este o regiune renumită pentru cultivarea cafelei în Etiopia, cunoscută pentru cafelele sale dulci și cu note fructate. Cu aromele sale intense de mure, această cafea nu face excepție.
Cultivate la altitudini mari, în soluri fertile, temperaturile scăzute din timpul nopții favorizează coacerea lentă a cireșelor, contribuind la dulceața și complexitatea acestei cafele. Micii fermieri din zonă culeg selectiv cafeaua și o duc la stația de spălare Hambela, unde este procesată natural. Fructul este lăsat pe bob în timpul uscării, iar întoarcerea și monitorizarea atentă ajută la uscarea uniformă și la păstrarea calității. Procesul îndelungat de uscare contribuie la dulceața pronunțată și la notele fructate.
La degustare, am remarcat dulceața intensă de dulceață de mure, o notă florală de flori de portocal și note dulci de fursecuri cu unt, prezente pe tot parcursul.
Variante și prețuri
| Măcinare | Cantitate | Pe kg | Preț |
|---|---|---|---|
| Boabe | 12oz | 64,67 USD | 22,00 USD ↗ |
| Măcinată pentru espresso | 12oz | 64,67 USD | 22,00 USD ↗ |
| Măcinată pentru AeroPress | 12oz | 64,67 USD | 22,00 USD ↗ |
| Măcinată pentru French press | 12oz | 64,67 USD | 22,00 USD ↗ |
| Măcinată pentru cold brew | 12oz | 64,67 USD | 22,00 USD ↗ |
| Automatic Drip | 12oz | 64,67 USD | 22,00 USD ↗ |
| Chemex | 12oz | 64,67 USD | 22,00 USD ↗ |
| Pour-Over | 12oz | 64,67 USD | 22,00 USD ↗ |
Arată toate cele 10
| Măcinare | Cantitate | Pe kg | Preț |
|---|---|---|---|
| Boabe | 2lb | 49,60 USD | 45,00 USD ↗ |
| Boabe | 5lb | 46,30 USD | 105,00 USD ↗ |
Descriere
Detalii despre recoltă
Fiecare cafea are propriile sale calități unice. Pe lângă profilul de prăjire, acești factori contribuie la ceea ce face Hambela specială:PROCESARENaturalăSOIURICultivare localeALTITUDINE1800–2200mLOCAȚIEZona Guji, EtiopiaPRODUCĂTORMicii fermieriNOTE DE GUSTMure, flori de portocal, fursecuri cu unt
PARTENERIAT ȘI REGIUNE
Această cafea a fost exportată de Bodelu Coffee. Bodelu a fost fondată în 2018 cu ideea de a construi relații solide cu fermierii, prin instruirea producătorilor și eforturi de a procesa separat loturile fermierilor ori de câte ori este posibil. Organizația sprijină comunitatea locală oferind materiale școlare și investind în infrastructura locală.
METODĂ PREFERATĂ DE PREPARARE
Când preparăm o cafea procesată natural din Africa, alegem V60. Această metodă de preparare evidențiază profilul fructat și vibrant, pentru o cafea echilibrată.TIPV60RAPORT1:16CAFEA22gMĂCINAREMediu-fină, ca zahărul tosTEMPERATURA APEI201FApă350g în total: 50g pentru preinfuzie + două turnări de câte 150gTIMP DE PREPARARE3:00
Întrebări despre Hambela
Cât costă Hambela?
Preț: între 22,00 USD și 105,00 USD, în funcție de gramaj. Adică de la 46,30 USD pe kilogram. Prețurile vin din magazin și se pot schimba; magazinul are prețul actual.
De unde pot cumpăra Hambela?
Din magazinul online Novo Coffee: prețurile de pe această pagină au link către el. Cafendo nu vinde cafea.
Recenzii
Încă nu există recenzii.
Cafele asemănătoare
Cafele asemănătoare de la alte prăjitorii
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
18,00 USD
Medie
Earth Bean Coffee
Malca (espresso)
17,00 USD
Medie
Passalacqua
Harem
19,00 USD
Închisă
Passalacqua
Deup
14,50 USD
Închisă
Biotiva
Coffee L'Italiano
12,50 USD
Închisă
Biotiva
Cavallo Nero Coffee Extra Mild
12,50 USD
Medie
Steamhouse
Guatemala Coffee Beans
10,00 USD
Medie
Two Wheels Coffee
Burundi Nemba Bourbon specialty coffee
5,29 USD
Medie
