Guatemala El Llano

Rechtstreeks uit de schilderachtige regio Acatenango in Guatemala komt deze koffie, die indruk maakt met de balans tussen fruitige frisheid en aangename zoetheid. Guatemala El Llano is een aanrader voor liefhebbers van filterkoffie die in hun kopje op zoek zijn naar sappigheid, elegantie en uitgesproken, maar perfect uitgebalanceerde smaaknoten. Vanaf de eerste slok staan verfrissende citrusvruchten en rijpe perzik op de voorgrond, begeleid door een subtiele karamelsmaak. Samen vormen ze een harmonieus profiel met een aangename aciditeit en een zoete afdronk.

De bonen van de Yellow Catuai-variëteit rijpen op een hoogte van 1500–1700 meter, waar het bergklimaat hun langzame ontwikkeling bevordert. De toegepaste washed-verwerking brengt de zuiverheid van het smaakprofiel naar voren en benadrukt het natuurlijke karakter van de fruitige smaaknoten. Het resultaat is een koffie met een uitzonderlijk helder smaakprofiel, waarin citrusfrisheid soepel samengaat met sappige perzik en fluweelzachte karamel. Guatemala El Llano komt uitstekend tot zijn recht in een V60, Chemex of andere pour-overmethoden, en biedt een veelzijdige maar bovenal bijzonder aangename smaakervaring.