Etiopia • Tome • Natural

Uit de hooglanden van de regio Guji in Ethiopië, op een hoogte tussen 1.900 en 2.200 meter, komt een koffie die alle elegantie en aromatische complexiteit van dit bijzondere gebied tot uitdrukking brengt. Deze Single Origin van de variëteit Heirloom wordt verbouwd op farm Oboleyan en verwerkt volgens de Natural-methode, die de zoetheid en delicate aromatische nuances naar voren brengt.

In de kop verweven elegante bloemige tonen van jasmijn zich met de levendige frisheid van lemongrass, waarna de zachte, omhullende zoetheid van honing naar voren komt. Het resultaat is een harmonieuze, verfijnde koffie met evenwichtige aciditeit, een aangename body en een langdurige afdronk, die een smaakervaring vol nuances biedt.