Etiopia • Tome • Natural

Din ținuturile înalte ale regiunii Guji, în Etiopia, la o altitudine cuprinsă între 1.900 și 2.200 de metri, provine o cafea care exprimă întreaga eleganță și complexitate aromatică a acestui teritoriu extraordinar. Cultivată la ferma Oboleyan, această cafea Single Origin din varietatea Heirloom este procesată prin metoda Natural, care îi pune în valoare dulceața și nuanțele aromatice delicate.

În ceașcă, notele florale elegante de iasomie se împletesc cu prospețimea vibrantă a lemongrassului, lăsând loc dulceaței moi și catifelate a mierii. Rezultatul este o cafea armonioasă și rafinată, cu o aciditate echilibrată, un corp plăcut și un postgust persistent, care oferă o experiență senzorială bogată în nuanțe.