ETHIOPIA Wolde Hirbe Natural

Het verhaal van de koffie van Wolde Hirbe getuigt van onverwachte veerkracht ondanks vele obstakels. Wolde Hirbe verbouwt koffie op twee kleine boerderijen in de gemeenschappen Jemjemo en Dodoro, in het district Wenago in Gedeo, net buiten Yirgacheffe. Zijn gezin van tien helpt hem bij de jaarlijkse oogst, die hij gewoonlijk aanlevert bij de coöperatie Adame Gorbota, een lid van de grote Yirgacheffe Coffee Farmers’ Cooperative Union (YCFCU). Dit is echter een lot van één boer. In 2012 sloeg Olympia Coffee de handen ineen met Royal Coffee en de YCFCU om individuele boeren te belonen die koffie van uitzonderlijke kwaliteit produceren en zich inzetten voor meer gelijkwaardigheid en een betere levenskwaliteit op hun boerderijen. Wolde Hirbe was een van de eerste boeren die in 2012 werden geselecteerd en neemt sindsdien deel aan het programma. Met meer dan dertig jaar ervaring in de koffieteelt is Wolde Hirbe lid gebleven van de coöperatie Adame Gorbota. Ondanks de financiële problemen die de coöperatie in 2006 troffen, hebben Hirbe en andere toegewijde leden van Adame Gorbota hun inspanningen verdubbeld om voortdurend uitstekende koffie te produceren. De coöperatie is nog altijd een van de kleinste en hechtste in Yirgacheffe.