ETHIOPIA Wolde Hirbe Natural

Povestea cafelei lui Wolde Hirbe este una despre reziliență neașteptată în ciuda numeroaselor obstacole. Wolde Hirbe cultivă cafea pe două ferme mici din comunitățile Jemjemo și Dodoro din districtul Wenago, în Gedeo, în afara Yirgacheffe. Familia sa, formată din 10 membri, îl ajută la recolta anuală, pe care o predă de obicei cooperativei Adame Gorbota, membră a marii uniuni Yirgacheffe Coffee Farmers’ Cooperative Union (YCFCU). Totuși, acesta este un lot al unui singur fermier. În 2012, Olympia Coffee a colaborat cu Royal Coffee și YCFCU pentru a recompensa fermierii individuali care produc cafea de o calitate excepțională și care depun eforturi pentru a obține mai multă echitate și o calitate mai bună a vieții în fermele lor. Wolde Hirbe s-a numărat printre primii fermieri selectați în 2012 și a participat la program de atunci. Cu peste trei decenii de experiență în cultivarea cafelei, Wolde Hirbe a rămas membru al cooperativei Adame Gorbota. În ciuda dificultăților financiare care au lovit cooperativa în 2006, Hirbe și ceilalți membri dedicați ai cooperativei Adame Gorbota și-au dublat eforturile pentru a produce în mod constant cafele excelente, iar aceasta rămâne una dintre cele mai mici și mai unite cooperative din Yirgacheffe.