Ethiopia Sidamo: Medium

Medium roast

Herkomst: Guji, Ethiopia
Verwerking: Natural verwerkt en gedroogd op verhoogde bedden
Hoogte: 1.700 m
Wat we proeven: Kers, pure chocolade, cederhout

Het verhaal

Deze natural koffie van inheemse Ethiopische koffiebessen is natural verwerkt, met de hand verzorgd, gemalen en in de zon gedroogd. De koffie heeft een aangename, lichte body met een fruitig karakter en aanhoudende tonen van zwarte bes. Deze medium roast koffie brengt de natuurlijke aciditeit in balans met een heldere zoetheid, voor een levendig kopje.

Wist je dat koffie oorspronkelijk in Ethiopia werd ontdekt? Met name de regio Guji staat bekend om zijn geweldige natural koffies. Doordat ze steeds meer erkenning krijgen voor hun unieke kwaliteit, vormen ze een categorie op zich, los van de bredere regio Sidamo! Deze koffie is perfect voor iedereen die op zoek is naar een levendig, helder kopje dat de tand des tijds heeft doorstaan. Uit het thuisland van koffie, rechtstreeks in je kopje.