Ethiopia Sidamo: Medium

Średni stopień palenia

Pochodzenie: Guji, Ethiopia
Obróbka: Obróbka naturalna i suszenie na podwyższonych stołach
Wysokość upraw: 1,700 m
Nuty smakowe: Wiśnia, gorzka czekolada, cedr

Historia

Ta naturalna kawa z lokalnych odmian z Ethiopia jest poddawana obróbce naturalnej, ręcznie pielęgnowana, mielona i suszona na słońcu. Wyróżnia się przyjemnym, lekkim body, wyrazistą owocowością i utrzymującymi się nutami czarnej porzeczki. Średni stopień palenia równoważy naturalną kwasowość jasną słodyczą, dając ci pełną energii filiżankę.

Czy wiesz, że kawę odkryto pierwotnie w Ethiopia? Region Guji słynie ze znakomitych kaw obrabianych metodą naturalną, a w miarę jak ich wyjątkowa jakość zyskuje uznanie, stają się osobną kategorią – odrębną od bardziej ogólnego regionu Sidamo! Ta kawa będzie idealna dla każdego, kto szuka wyrazistej i jasnej w smaku filiżanki, która przetrwała próbę czasu. Z ojczyzny kawy prosto do twojej filiżanki.