Espresso Blend Moonlight

Smaken van pure chocolade, honing en noten, met een volle body.

De Moonlight laat het hart van espressoliefhebbers sneller kloppen. Deze blend met weinig aciditeit is bijzonder mild en doet denken aan de smaken van kruidige en zoete ontbijtkoek, noten, chocolade en honing.

De regio Huila ligt in het westen van het land, vlak bij de Pacifische kust, en staat bekend om de grote variatie aan smaken. De kleine boeren in de regio hebben vaak slechts één à twee hectare grond. Ze zijn Rainforest Alliance-gecertificeerd en brengen hun oogst samen voor de verwerking.

Deze ronde, uitgebalanceerde koffie kenmerkt zich door de intense smaak van pure chocolade en zoete honing. Als tweede component gebruiken we een India Monsooned Malabar AA. Monsooning is een heel speciale methode om koffie te verwerken. Door de koffie voortdurend bloot te stellen aan zon, wind en regen, verweert hij en krijgt hij een lage aciditeit en een krachtige, kruidige smaak.

100% Arabica