DECAF MEXICO | ESMERALDA EA NATURAL PROCESS

HUIDIGE BRANDING | 4 NOVEMBER 2026 OP Z’N BESTE NA | 14 DAGEN NA HET BRANDEN TEN MINSTE HOUDBAAR TOT | 60 DAGEN NA HET BRANDEN Producent | Verschillende producenten van de Esmeralda Cooperative Herkomst | Mexico Regio | Chiapas, Mexico Verwerking | Washed; de cafeïne wordt verwijderd met ethylacetaat (EA), een van nature voorkomende organische verbinding die wordt gesynthetiseerd voor het cafeïnevrij maken van koffie Inkoop | Royal Coffee, Inc. Smaaknoten | melasse, bruine suiker, notig Brandingsniveau | Medium 300 g / 10,6 oz Onze verpakking is 100% recyclebaar. NATUURLIJK PROCES VOOR HET VERWIJDEREN VAN CAFEÏNE MET ETHYLACETAAT (EA) Ethylacetaat (EA) is een organische verbinding die in veel fruit en groenten voorkomt. Bij dit proces voor het verwijderen van cafeïne worden de groene bonen eerst gestoomd zodat ze uitzetten, en daarna geweekt in EA. In aanwezigheid van EA bindt de cafeïne zich aan de verbinding en wordt deze uit de boon gehaald. De cafeïnevrije koffie wordt vervolgens van het oplosmiddel gescheiden, afgespoeld en opnieuw gedroogd, zodat hij klaar is voor consumptie.