COSTA RICA – TARRAZÚ

De koffie uit Costa Rica werd geïntroduceerd aan het begin van de 18e eeuw en gedijt in een uniek klimaat, met zeven maanden regen en vijf maanden droogte. Deze geleidelijke afwisseling bevordert een lange, gelijkmatige rijping van de koffiebessen en zorgt voor een uitzonderlijke aromatische rijkdom.

De koffiebessen worden zorgvuldig met de hand geplukt, vervolgens gewassen en op patio’s gedroogd. Zo blijft een eeuwenoud vakmanschap behouden, waarbij elke productiefase tot zijn recht komt. Deze traditionele methoden, in combinatie met de ideale omstandigheden op hoogte, leveren een koffie met een grote puurheid op, die de vulkanische terroirs van Tarrazú getrouw weerspiegelt.

In het kopje onthult deze koffie een sprankelende frisheid, met sappige tonen van ananas en de zachtzure smaak van rijpe perzik. Een levendige, frisse ervaring, passend bij de hooglanden van Costa Rica.