COSTA RICA ORGANIC SMITHSONIAN BIRD FRIENDLY FINCA AMISTAD SHB EP

De koffie van Hacienda la Amistad schittert niet alleen in het kopje, maar ook door de inzet voor het milieu en de gemeenschap. Van de 4.000 hectare die deze koffieboer van de derde generatie bezit, is 300 hectare bestemd voor biologische koffieproductie. Het grootste deel van de rest bestaat uit bos en wemelt van het wild.

Licht gebrand heeft de koffie een medium body, met smaaknoten van honingmeloen, citroenschil en karamel. Een heerlijke koffie voor in de ochtend.

Biologisch gecertificeerd door USDA en MCIA.

De etiketten op je fysieke product kunnen afwijken van wat je online ziet.

Koffie uit Centraal-Amerika kan de term EP (European Prep) gebruiken om de zeefmaat (15-18) aan te geven, naast SHB (Strictly Hard Bean), SHG (Strictly High Grown) of HG (High Grown), die verwijzen naar de hoogste koffieklasse op basis van uitsluitend de hoogte.

Variëteit: Caturra, Catuai Hoogte: 1200 – 1500 meter
Bodem: Vulkanische leem Verwerking: Volledig gewassen en gedroogd in de zon en in mechanische drogers