COSTA RICA ORGANIC SMITHSONIAN BIRD FRIENDLY FINCA AMISTAD SHB EP

Cafeaua de la Hacienda la Amistad se remarcă nu doar în ceașcă, ci și prin angajamentul față de mediu și comunitate. Din cele 4.000 de hectare aflate în proprietatea acestui cultivator de cafea din a treia generație, 300 de hectare sunt dedicate producției de cafea ecologică, iar cea mai mare parte a restului este acoperită de pădure și abundă în faună sălbatică.

Prăjită mai degrabă deschis, oferă cafelei un corp mediu, cu note de pepene galben, coajă de lămâie și caramel. O cafea excelentă pentru dimineți.

Certificată ecologic de USDA și MCIA.

Etichetele de pe produsul fizic pot fi diferite de cele afișate online.

Cafelele din America Centrală pot folosi termenul EP (European Prep) pentru a indica dimensiunea sitei (15-18), alături de SHB (Strictly Hard Bean), SHG (Strictly High Grown) sau HG (High Grown), care indică cel mai înalt grad de cafea, stabilit exclusiv în funcție de altitudine.

Varietăți: Caturra, Catuai Altitudine: 1200 – 1500 metri
Sol: lutos vulcanic Procesare: spălată complet și uscată la soare și în uscătoare mecanice