Costa Rica, Finca Las Mercedes, Villa Sarchi Coffee

Ontdek de betoverende smaken van onze Villa Sarchi Coffee, een unieke variëteit van de gerenommeerde Finca Las Mercedes in het hart van Tarrazu, San Marcos, Costa Rica. Deze licht gebrande koffie heeft een levendig en complex smaakprofiel, met heerlijke tonen van passievrucht en tropisch fruit, en een wijnachtige afdronk.

Villa Sarchi is een bijzondere koffiesoort, oorspronkelijk een mutatie van de Bourbon-variëteit, en staat bekend om het vermogen om goed te gedijen in de hooggelegen gebieden van Costa Rica. Deze micro-lot ondergaat een zorgvuldig natural-proces, waarbij de koffiebessen zorgvuldig worden gedroogd op verhoogde bedden van Afrikaanse makelij. Deze methode versterkt de intrinsieke fruitige smaken van de koffie en draagt bij aan het rijke, volle karakter.

Door de natuurlijke verwerking in combinatie met de unieke droogtechniek ontwikkelen de bonen hun kenmerkende smaak, waardoor elk kopje Villa Sarchi een opmerkelijke zintuiglijke ervaring is. Of je nu een koffiekenner bent of gewoon iemand die een heerlijk kopje koffie waardeert, Villa Sarchi tilt je koffieritueel naar een hoger niveau met zijn uitzonderlijke smaak en kwaliteit.

Certificeringen:

• Koosjer gecertificeerd
• Direct Trade-partner

Variëteit: Villa Sarchi

Smaaknoten: Passievrucht, tropisch, wijn

Branding: Licht gebrand

pH: 4.8

Verwerking: Natural-proces

Drogen: Verhoogde bedden van Afrikaanse makelij

Boerderij: Finca Las Mercedes

Land: Costa Rica

Regio: Tarrazu, San Marcos

Hoogte: 6.000 voet