Costa Rica, Finca Las Mercedes, Villa Sarchi Coffee

Odkryj zachwycające smaki naszej kawy Villa Sarchi Coffee — wyjątkowej odmiany z renomowanej farmy Finca Las Mercedes, położonej w sercu Tarrazu, San Marcos w Kostaryce. Ta jasno palona kawa ma wyrazisty i złożony profil smakowy, z urzekającymi nutami marakui, owoców tropikalnych i winnym finiszem.

Villa Sarchi to ceniona odmiana kawy, pierwotnie będąca mutacją odmiany Bourbon, znana ze zdolności do wzrostu na dużych wysokościach w Kostaryce. Ta mikropartia została poddana starannej obróbce naturalnej, podczas której owoce kawowca suszono na podwyższonych stołach afrykańskich. Ta metoda podkreśla naturalne owocowe nuty kawy i nadaje jej bogate, pełne body.

Obróbka naturalna w połączeniu z wyjątkową techniką suszenia pozwala ziarnom rozwinąć charakterystyczny smak, dzięki czemu każda filiżanka Villa Sarchi staje się niezwykłym doznaniem sensorycznym. Niezależnie od tego, czy jesteś koneserem kawy, czy po prostu cenisz sobie świetną filiżankę, Villa Sarchi wzbogaci twój kawowy rytuał wyjątkowym smakiem i jakością.

Certyfikaty:

• Certyfikat koszerności
• Partner w ramach bezpośredniego handlu

Odmiana: Villa Sarchi

Nuty smakowe: Marakuja, owoce tropikalne, wino

Stopień palenia: Jasny

pH: 4,8

Obróbka: Naturalna

Suszenie: Podwyższone stoły afrykańskie

Farma: Finca Las Mercedes

Kraj: Kostaryka

Region: Tarrazu, San Marcos

Wysokość uprawy: 6000 stóp