Costa Rica, Finca Las Mercedes, Villa Sarchi Coffee

Descoperă aromele încântătoare ale cafelei noastre Villa Sarchi Coffee, un soi unic de la renumita Finca Las Mercedes, din inima regiunii Tarrazu, San Marcos, Costa Rica. Această cafea cu prăjire ușoară oferă un profil de gust vibrant și complex, cu note încântătoare de fructul pasiunii și fructe tropicale, urmate de un postgust asemănător vinului.

Villa Sarchi este un soi de cafea deosebit, apărut inițial ca mutație a soiului Bourbon, apreciat pentru capacitatea sa de a se dezvolta la altitudinile mari din Costa Rica. Acest microlot este procesat cu atenție prin metoda naturală, cireșele de cafea fiind uscate cu grijă pe paturi supraînălțate africane. Metoda intensifică aromele fructate intrinseci ale cafelei și contribuie la caracterul său bogat, cu corp plin.

Procesarea naturală, combinată cu tehnica unică de uscare, permite boabelor să-și dezvolte gustul distinctiv, transformând fiecare ceașcă de Villa Sarchi într-o experiență senzorială remarcabilă. Fie că ești un cunoscător de cafea sau pur și simplu apreciezi o cafea bună, Villa Sarchi îți va înnobila ritualul cafelei prin gustul și calitatea sa excepționale.

Certificări:

• Certificată Kosher
• Partener de comerț direct

Soi: Villa Sarchi

Note de gust: Fructul pasiunii, fructe tropicale, vin

Prăjire: Prăjire ușoară

pH: 4.8

Procesare: Procesare naturală

Uscare: Paturi supraînălțate africane

Fermă: Finca Las Mercedes

Țară: Costa Rica

Regiune: Tarrazu, San Marcos

Altitudine: 6.000 de picioare