Congo Kivu Lake

De commerciële koffieteelt in Congo begon in de jaren 40. Er werd ontdekt dat de inheemse Coffea Arabica Bourbon-variëteiten koffie met een uitstekende smaak konden opleveren. Veel Congolezen werden aangemoedigd om kleine plantages op te zetten. President Mobutu nationaliseerde later de koffieteelt, die uitgroeide tot Congos belangrijkste landbouwexportproduct.
De oogstvolumes schoten in de jaren 80 omhoog. In 1996 brak echter de Eerste Congolese Oorlog uit. Koffie kon niet langer worden geëxporteerd, maar werd alleen nog het land uit gesmokkeld en daar ver onder de marktprijs verkocht. De koffieproductie daalde drastisch tot 2002 en is tot op de dag van vandaag nauwelijks hersteld. In 1989 werden 1,8 miljoen zakken geproduceerd (elk met 60 kg koffie), maar in 2017 waren dat er nog maar 0,3 miljoen.
Congo Lake Kivu-koffie komt uit het oosten van Congo, uit de regio Noord-Kivu. De grens tussen Rwanda en de Democratische Republiek Congo loopt dwars door het Kivumeer. Door de invloed van de Virunga-vulkanen, die nog steeds actief zijn, zijn de bodems in deze regio zeer geschikt voor koffieteelt (mineraalrijke vulkanische verweringsbodem). Een frisse en levendige koffie met complexe smaaknoten van gedroogd fruit en karamel.