Cafendo
Colombia - Sugarcane Processed Decaf

Espresso Workshop

Colombia - Sugarcane Processed Decaf

Colombia

  • Brandingsgraad: Medium
  • Single origin
  • Cafeïnevrij

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanafNZ$ 25,00

≈ NZ$ 69,00 / kg

Koop bij Espresso Workshop

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Nieuw-Zeeland

Smaakprofiel

Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.

BrandingsgraadMedium
LichtDonker

Formaten en prijzen

MalingInhoudPer kgPrijs
Hele bonen350gNZ$ 71,43NZ$ 25,00 ↗
Gemalen voor espresso350gNZ$ 71,43NZ$ 25,00 ↗
Stovetop350gNZ$ 71,43NZ$ 25,00 ↗
Plunger350gNZ$ 71,43NZ$ 25,00 ↗
Pour Over | Aeropress350gNZ$ 71,43NZ$ 25,00 ↗
Drip Filter Coffee Machine350gNZ$ 71,43NZ$ 25,00 ↗
Chemex350gNZ$ 71,43NZ$ 25,00 ↗
Hele bonen1kgNZ$ 69,00NZ$ 69,00 ↗
Toon alle 14
MalingInhoudPer kgPrijs
Gemalen voor espresso1kgNZ$ 69,00NZ$ 69,00 ↗
Stovetop1kgNZ$ 69,00NZ$ 69,00 ↗
Plunger1kgNZ$ 69,00NZ$ 69,00 ↗
Pour Over | Aeropress1kgNZ$ 69,00NZ$ 69,00 ↗
Drip Filter Coffee Machine1kgNZ$ 69,00NZ$ 69,00 ↗
Chemex1kgNZ$ 69,00NZ$ 69,00 ↗

Beschrijving

BRANDINGSGRAAD: MEDIUM (VOOR ESPRESSO)

Geschikt voor:

Herkomst: Colombia

Hoogte: 1.200–2.000 meter boven zeeniveau

Variëteiten: caturra, typica, bourbon

Decafmethode: Suikerriet-/ethylacetaatproces

Formaten: 350 g / 1 kg

Smaak: melkchocolade, karamel, sinaasappel 

Decafeïnering met ethylacetaat (EA) is een natuurlijke en veelgebruikte methode om hoogwaardige decafkoffie te maken. Ondanks de technische naam is ethylacetaat een van nature voorkomende verbinding die in fruit en groenten zit. In dit geval wordt het gewonnen uit de fermentatie van suikerriet, in plaats van uit synthetische chemicaliën. In combinatie met zuiver water wordt het gebruikt in een mild extractieproces dat selectief cafeïne verwijdert en tegelijk de structuur en smaak van de koffie behoudt.

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid