Colombia Las Brisas Gesha
Colombia
- Single origin
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
€ 29,75
≈ € 119,00 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Ierland
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Beschrijving
Deze koffie komt van de jonge producent John Wilmer, die de familietraditie voortzet op Finca Las Brisas, hoog in de bergen van Huila. John werkt nu samen met zijn vader aan de teelt van koffies van hoge kwaliteit, waarbij ze traditionele werkwijzen combineren met moderne fermentatietechnieken. Hij experimenteert onder meer met exotische variëteiten zoals Java, Ombligón, Aji en Pink Bourbon, en met deze koffie: Gesha.
Deze gewassen Gesha ondergaat een zorgvuldig gecontroleerde dubbele fermentatie van 75 uur, waarna hij 25 dagen langzaam droogt.
Onze proefnotities voor deze tweede koffie zijn afkomstig van onze Q Grader, Monika. Zij vindt altijd minstens 7 of 8 aroma’s, smaaknoten enzovoort en kiest vervolgens de drie die haar het meest opvallen om op onze zakken te vermelden. Voor deze koffie koos ze vanille, mandarijn en honing.
Reviews
Nog geen reviews.
Vergelijkbare koffie
Uit Colombia, van andere branderijen
Contego
Coffee Columbia LaManuela
US$ 4,65
Medium
HalfWit Coffee Roasters
Moonbat Blend
US$ 12,97
Licht
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
US$ 15,88
Donker
Olympia Coffee
COLOMBIA Clinton Ossa Bourbon Micro Lot 20
US$ 22,17
Olympia Coffee
COLOMBIA Morning Sun Organic
US$ 14,17
Lee Coffee
Columbia Supremo Huila Scr.18
US$ 7,07
Smokin' Aces Coffee
Juan Tama
US$ 16,91
My Coffee Cup
SINGLE ORIGIN COLOMBIA
US$ 3,99
Donker
