Cafendo
Colombia La Serrania Sugarcane Decaf Espresso - Single Origin

Code Black

Colombia La Serrania Sugarcane Decaf Espresso - Single Origin

Colombia, Huila, Pitalito

  • Single origin
  • Cafeïnevrij

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanafAU$ 24,00

≈ AU$ 75,00 / kg

Koop bij Code Black

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Australië

Formaten en prijzen

MalingInhoudWholebean or Ground (Required)Per kgPrijs
Gemalen voor espresso250g–AU$ 96,00AU$ 24,00 ↗
Gemalen voor AeroPress250g–AU$ 96,00AU$ 24,00 ↗
Gemalen voor filter250g–AU$ 96,00AU$ 24,00 ↗
Ground for Plunger250g–AU$ 96,00AU$ 24,00 ↗
Ground for Stovetop250g–AU$ 96,00AU$ 24,00 ↗
Ground for Capsule/Pod250g–AU$ 96,00AU$ 24,00 ↗
–1kgWholebeanAU$ 75,00AU$ 75,00 ↗
Gemalen voor espresso1kg–AU$ 75,00AU$ 75,00 ↗
Toon alle 13
MalingInhoudWholebean or Ground (Required)Per kgPrijs
Gemalen voor AeroPress1kg–AU$ 75,00AU$ 75,00 ↗
Gemalen voor filter1kg–AU$ 75,00AU$ 75,00 ↗
Ground for Plunger1kg–AU$ 75,00AU$ 75,00 ↗
Ground for Stovetop1kg–AU$ 75,00AU$ 75,00 ↗
Ground for Capsule/Pod1kg–AU$ 75,00AU$ 75,00 ↗

Beschrijving

Colombiaanse decaf single origin

Deze decaf koffie met suikerriet heeft een volledig natuurlijk cafeïnevrijmakingsproces doorlopen. In deze fabriek wordt ethylacetaat gebruikt dat voor 100% uit suikerriet is gewonnen en met bergwater is gemengd.

Suikerriet dat in het land van herkomst wordt verbouwd, is een belangrijk ingrediënt bij de productie van ethylacetaat, dat van nature in voedsel voorkomt. Het wordt biologisch verkregen door suikerriet te fermenteren en met azijnzuur te mengen. Deze oplossing wordt gebruikt om de koffie in te weken en werkt als een natuurlijk oplosmiddel dat de cafeïne onttrekt. Daarna wordt de oplossing met stoom verwijderd; ethylacetaat verdampt bij 70 graden Celsius.

Het mooie van het Natural EA-proces is dat het de meeste oorspronkelijke smaak van de koffie helpt behouden, terwijl het fruitige smaaknoten en wat complexiteit aan de kop toevoegt.

Deze partij bestaat uit koffie van 50 kleine koffieboeren in de regio Huila in Colombia.

VERWERKING: EA/CAFEÏNEVERWIJDERING MET SUIKERRIET

REGIO: COLOMBIA, HUILA, PITALITO

HOOGTE: 1500-1750

VARIËTEITEN: CATURRA, CASTILLO, COLOMBIA

SMAAK: BESSEN, HONING & HARTIGE KRUIDEN

BRANDING: ESPRESSO

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Vergelijkbare koffie

    Uit Colombia, van andere branderijen