Cafendo
Colombia La Serrania Sugarcane Decaf Espresso - Single Origin

Code Black

Colombia La Serrania Sugarcane Decaf Espresso - Single Origin

Colombia, Huila, Pitalito, Columbia

  • Single origin
  • Decofeinizată

Încă fără note · Scrie prima recenzie

de la24,00 AUD

≈ 75,00 AUD / kg

Cumpără de la Code Black

Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.

Sediul prăjitoriei
Australia

Variante și prețuri

MăcinareCantitateWholebean or Ground (Required)Pe kgPreț
Măcinată pentru espresso250g–96,00 AUD24,00 AUD ↗
Măcinată pentru AeroPress250g–96,00 AUD24,00 AUD ↗
Măcinată pentru filtru250g–96,00 AUD24,00 AUD ↗
Ground for Plunger250g–96,00 AUD24,00 AUD ↗
Ground for Stovetop250g–96,00 AUD24,00 AUD ↗
Ground for Capsule/Pod250g–96,00 AUD24,00 AUD ↗
–1kgWholebean75,00 AUD75,00 AUD ↗
Măcinată pentru espresso1kg–75,00 AUD75,00 AUD ↗
Arată toate cele 13
MăcinareCantitateWholebean or Ground (Required)Pe kgPreț
Măcinată pentru AeroPress1kg–75,00 AUD75,00 AUD ↗
Măcinată pentru filtru1kg–75,00 AUD75,00 AUD ↗
Ground for Plunger1kg–75,00 AUD75,00 AUD ↗
Ground for Stovetop1kg–75,00 AUD75,00 AUD ↗
Ground for Capsule/Pod1kg–75,00 AUD75,00 AUD ↗

Descriere

Decofeinizată columbiană, origine unică

Această cafea decofeinizată cu trestie de zahăr a trecut printr-un proces de decofeinizare complet natural. Procesul folosit la această fabrică utilizează acetat de etil obținut 100% din trestie de zahăr, amestecat cu apă de munte.

Trestia de zahăr cultivată la origine este un element-cheie în producția acetatului de etil, care se găsește în mod natural în alimente. Acesta este obținut biologic prin fermentarea trestiei de zahăr amestecate cu acid acetic. Soluția este folosită pentru a înmuia cafeaua și acționează ca un solvent natural care extrage cofeina. Apoi, soluția este îndepărtată prin aburire, deoarece acetatul de etil se evaporă la 70 de grade Celsius.

Frumusețea procesului Natural EA este că ajută la păstrarea majorității aromelor originale ale cafelei, adăugând totodată note fructate și puțină complexitate în ceașcă.

Acest lot este alcătuit din cafea provenită de la 50 de mici producători din regiunea Huila, Columbia.

PROCES: DECOFEINIZARE EA/TRESTIE DE ZAHĂR

REGIUNE: COLUMBIA, HUILA, PITALITO

ALTITUDINE: 1500-1750

VARIETĂȚI: CATURRA, CASTILLO, COLOMBIA

ÎN CEAȘCĂ: FRUCTE DE PĂDURE, MIERE ȘI CONDIMENTE SAVUROASE

PRĂJIRE: ESPRESSO

Tradus automat · Limba originală: engleză

Recenzii

Încă nu există recenzii.

    Scrie o recenzie

    Nota ta

    Poți evalua fiecare cafea o singură dată; dacă trimiți din nou, recenzia nouă o înlocuiește pe cea veche.

    Cafele asemănătoare

    Din Columbia, de la alte prăjitorii

    Mai multe de la Code Black

    Toate produsele de la Code Black →