Undercover RoastersColombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast)
Colombia
- Honey
- Single origin
Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast) is een koffie uit Colombia, verkocht door Undercover Roasters (Abbotsford, Australië). Verwerking: honey. Variëteit: Castillo. Smaaknotities van de brander: caramel, mandarin, chocolate. Prijs: AU$ 45,00. Dat is vanaf AU$ 300,00 per kilo.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
AU$ 45,00
≈ AU$ 300,00 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Australië
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Smaakprofiel
Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.
Smaaknoten
- Caramel
- Mandarin
- Chocolate
Beschrijving
150 g vacuümverpakte koffie.
Download hier je digitale proefkaart!
Branding: filter
Smaaknoten: intense passievrucht, karamel, mandarijn, chocolade.
Deze koffie is geteeld door Felipe Arcila op de farm Jardines Del Eden. De koffie onderging een droge anaerobe fermentatie van 72 uur met de pulp eraan. Tijdens deze fermentatiefase werden passievruchtpulp en wijngist toegevoegd. Daarna werden de koffiebessen ontpulpt en te drogen gelegd op verhoogde bedden, met passievruchtpulp tussen de koffie, totdat het ideale vochtgehalte was bereikt.
Deze microlot bestaat voor 100% uit Castillo. Deze variëteit is ontwikkeld door Federación Nacional de Cafeteros. Ze is productiever dan Caturra en resistent tegen koffieroest.
Cuppingscore: 89,5
Hoogte: 1700-1900 meter boven zeeniveau
Locatie: Pijao, Quindio
Farm: Jardines Del Eden
Variëteit: Castillo
Verwerking: Honey en wijngist/passievrucht-carbonische maceratie
Vragen over Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast)
Hoe smaakt Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast)?
Smaaknotities van de brander: caramel, mandarin, chocolate. Smaakgroepen: citrus, chocolade en karamel en zoet.
Waar komt Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast) vandaan?
Herkomst: Colombia. Producent: Jardines Del Eden. Hoogte: 1.700–1.900 m. Variëteit: Castillo.
Hoe wordt Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast) verwerkt?
Verwerking: honey.
Wat kost Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast)?
Prijs: AU$ 45,00. Dat is vanaf AU$ 300,00 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast) kopen?
In de webwinkel van Undercover Roasters: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
Volcanica Coffee
Colombia La Divisa Coffee
US$ 35,99
LichtWaarom: ColombiaChocolade · CitrusHoney
Empire coffee
Colombia Coffee Beans
QAR 75,00
Waarom: ColombiaChocolade · CitrusVergelijkbare prijs
Volcanica Coffee
Colombia La Constancia Coffee
US$ 35,99
LichtWaarom: ColombiaCitrus · Karamel en zoetHoney
Kopirica
KOPIRICA Colombia Huila Coffee Beans – 100% Arabica, Freshly Roasted
MYR 60,00
Waarom: ColombiaChocolade · CitrusVergelijkbare prijs
Zest Specialty Coffee Roasters
Colombia Huver Castillo Rocket Flower
AU$ 27,50
Waarom: ColombiaChocolade · CitrusVergelijkbare prijs
Roastopus
White Sand
US$ 12,00
Waarom: ColombiaChocolade · Citrus
Canyon Coffee
Beachwood
US$ 15,56
Waarom: ColombiaChocolade · Citrus
Highwire
Jose Maria Rivera, Colombia
US$ 20,06
MediumWaarom: ColombiaChocolade · Citrus
