Cafendo
Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast)
Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast) 2
Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast) 3
Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast) 4

Undercover Roasters

Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast)

Columbia

  • Honey
  • Single origin

Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast) este o cafea din Columbia, vândută de Undercover Roasters (Abbotsford, Australia). Procesare: honey. Varietate: Castillo. Notele de degustare ale prăjitorului: caramel, mandarin, chocolate. Preț: 45,00 AUD. Adică de la 300,00 AUD pe kilogram.

Încă fără note · Scrie prima recenzie

45,00 AUD

≈ 300,00 AUD / kg

Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.

Sediul prăjitoriei
Australia

Profil de gust

După detaliile din magazinul prăjitoriei.

Note de gust

  • Caramel
  • Mandarin
  • Chocolate

Descriere

150 g de cafea ambalată în vid.

Obține aici fișa ta digitală de degustare!

Prăjire: pentru filtru

Note de gust: fructul pasiunii intens, caramel, mandarină, ciocolată.

Această cafea a fost cultivată de Felipe Arcila la ferma Jardines Del Eden. Cafeaua a fost supusă unei fermentări anaerobe uscate de 72 de ore, cu pulpa păstrată. În această etapă de fermentare, s-au adăugat pulpă de fructul pasiunii și drojdie de vin. Cireșele de cafea au fost apoi depulpate și puse la uscat pe paturi supraînălțate, cu pulpă de fructul pasiunii așezată printre boabe, până când s-a atins nivelul optim de umiditate.

Acest microlot este 100% Castillo. Acest soi a fost dezvoltat de Federación Nacional de Cafeteros. Este mai productiv decât Caturra și rezistent la rugina frunzelor de cafea.

Scor în ceașcă: 89,5

Altitudine: 1700–1900 m s.n.m.

Locație: Pijao, Quindio

Fermă: Jardines Del Eden

Soi: Castillo

Procesare: honey și macerare carbonică cu drojdie de vin și fructul pasiunii

Tradus automat · Limba originală: engleză

Întrebări despre Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast)

Ce gust are Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast)?

Notele de degustare ale prăjitorului: caramel, mandarin, chocolate. Grupe de arome: citrice, ciocolată și caramel și dulce.

De unde vine Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast)?

Originea: Columbia. Producător: Jardines Del Eden. Altitudine: 1.700–1.900 m. Varietate: Castillo.

Cum este procesată Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast)?

Metoda de procesare: honey.

Cât costă Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast)?

Preț: 45,00 AUD. Adică de la 300,00 AUD pe kilogram. Prețurile vin din magazin și se pot schimba; magazinul are prețul actual.

De unde pot cumpăra Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast)?

Din magazinul online Undercover Roasters: prețurile de pe această pagină au link către el. Cafendo nu vinde cafea.

Răspunsuri construite din datele magazinului și din catalogul Cafendo.

Recenzii

Încă nu există recenzii.

    Scrie o recenzie

    Nota ta
    Ce gusturi ai simțit? (până la 5, opțional)

    Poți evalua fiecare cafea o singură dată; dacă trimiți din nou, recenzia nouă o înlocuiește pe cea veche.

    Alese de la alte prăjitorii după origine, proces, prăjire, note de gust și preț comune. Cântăresc cel mai mult cafelele salvate sau notate bine de aceiași oameni.

    Mai multe de la Undercover Roasters

    Toate produsele de la Undercover Roasters →

    Setări cookie

    Alege ce poate folosi Cafendo. Îți poți schimba oricând alegerea din „Setări cookie”, jos pe fiecare pagină. Politica de cookie-uri