Undercover RoastersColombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast)
Kolumbia
- Honey
- Single origin
Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast) to kawa z kraju: Kolumbia, w sprzedaży u: Undercover Roasters (Abbotsford, Australia). Obróbka: honey. Odmiana: Castillo. Nuty smakowe według palarni: caramel, mandarin, chocolate. Cena: 45,00 AUD. To od 300,00 AUD za kilogram.
Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię
45,00 AUD
≈ 300,00 AUD / kg
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Australia
- Kraj dostawy
- Polska · Sprawdź w sklepie palarni
Profil smaku
Według danych ze sklepu palarni.
Nuty smakowe
- Caramel
- Mandarin
- Chocolate
Opis
150 g kawy pakowanej próżniowo.
Pobierz cyfrową kartę degustacyjną tutaj!
Stopień palenia: do metod przelewowych
Nuty smakowe: intensywna marakuja, karmel, mandarynka, czekolada.
Ta kawa została wyhodowana przez Felipe Arcila na farmie Jardines Del Eden. Ziarna poddano 72-godzinnej fermentacji anaerobowej na sucho z miąższem. Na tym etapie fermentacji dodano miąższ marakui i drożdże winiarskie. Następnie owoce kawowca odpulpowano i umieszczono do suszenia na podwyższonych stołach, razem z miąższem marakui, aż osiągnęły idealną wilgotność.
Ten mikrolot składa się w 100% z odmiany Castillo. Odmiana ta została wyhodowana przez Federación Nacional de Cafeteros. Jest bardziej wydajna niż Caturra i odporna na rdzę liści kawowca.
Ocena w filiżance: 89,5
Wysokość upraw: 1700–1900 m n.p.m.
Lokalizacja: Pijao, Quindio
Farma: Jardines Del Eden
Odmiana: Castillo
Obróbka: honey oraz maceracja węglowa z drożdżami winiarskimi i marakują
Pytania: Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast)
Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast): jak smakuje?
Nuty smakowe według palarni: caramel, mandarin, chocolate. Grupy smakowe: cytrusowe, czekolada i karmel i słodycz.
Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast): skąd pochodzi?
Pochodzenie: Kolumbia. Producent: Jardines Del Eden. Wysokość uprawy: 1700–1900 m. Odmiana: Castillo.
Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast): jaka obróbka?
Metoda obróbki: honey.
Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast): ile kosztuje?
Cena: 45,00 AUD. To od 300,00 AUD za kilogram. Ceny pochodzą ze sklepu i mogą się zmienić; aktualne są w sklepie.
Colombia, Felipe Arcila - Honey + Wine Yeast/Passionfruit CM (Filter Roast): gdzie kupić?
W sklepie internetowym: Undercover Roasters; ceny na tej stronie do niego prowadzą. Cafendo nie sprzedaje kawy.
Odpowiedzi na podstawie danych sklepu i katalogu Cafendo.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
Jeśli lubisz tę kawę, spróbuj tych
Wybrane z innych palarni według wspólnego pochodzenia, obróbki, stopnia palenia, nut smakowych i ceny. Najwięcej znaczą kawy zapisane lub wysoko ocenione przez te same osoby.
Volcanica Coffee
Colombia La Divisa Coffee
35,99 USD
Jasno palonaDlaczego: KolumbiaCzekolada · CytrusoweHoney
Empire coffee
Colombia Coffee Beans
75,00 QAR
Dlaczego: KolumbiaCzekolada · CytrusowePodobna cena
Volcanica Coffee
Colombia La Constancia Coffee
35,99 USD
Jasno palonaDlaczego: KolumbiaCytrusowe · Karmel i słodyczHoney
Kopirica
KOPIRICA Colombia Huila Coffee Beans – 100% Arabica, Freshly Roasted
60,00 MYR
Dlaczego: KolumbiaCzekolada · CytrusowePodobna cena
Zest Specialty Coffee Roasters
Colombia Huver Castillo Rocket Flower
27,50 AUD
Dlaczego: KolumbiaCzekolada · CytrusowePodobna cena
Roastopus
White Sand
12,00 USD
Dlaczego: KolumbiaCzekolada · Cytrusowe
Canyon Coffee
Beachwood
15,56 USD
Dlaczego: KolumbiaCzekolada · Cytrusowe
Highwire
Jose Maria Rivera, Colombia
20,06 USD
Średnio palonaDlaczego: KolumbiaCzekolada · Cytrusowe
