Colombia El Vergel Guava Banana

Onze nieuwste release levert een sappige, fruitige smaakexplosie! Onze nieuwe Colombia Guava Banana single origin komt van de gerenommeerde boerderij El Vergel en is perfect voor warm weer. Vanaf de eerste slok dansen levendige smaaknoten van aardbeienpunch, watermeloen en guave op je tong. Met rijke smaaknoten van pure chocolade als afsluiting maakt elke slok je nieuwsgierig naar de volgende!

Colombia El Vergel Guava Banana

• Type: Single origin
• Smaaknoten: Aardbeienpunch, watermeloen, guave, pure chocolade, levendig
• Herkomst: Colombia
• Departement: Tolima
• Boerderij: El Vergel
• Hoogte: 1350 meter boven zeeniveau
• Variëteit: Red & Yellow Caturra
• Verwerking: Anaerobic Natural
• Branding: Medium
• Formaat: 12 oz.
• Hele bonen

Deze Red & Yellow Caturra is een van de toonaangevende koffies van El Vergel. De koffie groeit in het microlot naast het wasstation in Tolima, omringd door guavebomen. Dit koffieprofiel is een van de meest intense en fruitige die het landgoed heeft ontwikkeld. De koffie wordt op het landgoed volgens een unieke methode verwerkt: een speciale anaerobe fermentatie in twee stappen, voor een intenser maar schoon profiel. Zo komen alle kenmerken van de variëteit naar voren, gecombineerd met smaaknoten die uniek zijn voor deze verwerking. Elke slok biedt een memorabele ervaring. Deze koffie geeft een uitzonderlijk levendig kopje, voor al je favoriete zetmethodes, van pour-over en French press tot espresso.