Colombia Decaffeinated (100% Arabica)

COLOMBIA DECAF 🇨🇴
Donkere of medium branding
Groene appel, karamel, melkchocolade

Single origin betekent één land, één oogst, geen melanges.
Elke smaaknoot die je proeft, komt uit deze ene plaats, punt.
Dat is precies de aantrekkingskracht: er zit geen andere herkomst bij die de koffie aanvult.
Wat je proeft, is wat Colombia daadwerkelijk voortbrengt.

Deze koffie is cafeïnevrij gemaakt met methyleenchloride, en ja, daar zijn we open over.
De meeste branders zeggen hier niets over. Wij doen dat niet. Het is een oplosmiddelproces, goedkoper dan methoden op waterbasis en ook een volkomen legale, veelgebruikte en grondig geteste methode waarmee koffie al decennialang cafeïnevrij wordt gemaakt.
Eventuele sporen van residu liggen ver onder de veiligheidslimieten, en het meeste verdampt ruim voordat de bonen de brandtemperatuur bereiken. We hebben hiervoor gekozen omdat deze koffie zo betaalbaar blijft zonder dat dit ten koste gaat van de smaak, niet omdat we iets proberen te verbergen.

Verder is deze koffie precies wat je van een goede Colombiaanse koffie verwacht: 100% arabica, met dezelfde frisse tonen van groene appel, zoete karamel en diepe melkchocolade als de variant met cafeïne. Cafeïnevrij maken verandert de cafeïne.
Het verandert niet waar deze koffie vandaan komt of hoe hij wordt verbouwd.

Het resultaat=
Groene appel, karamel.
Melkchocolade. Vol Colombiaans karakter.
Alleen zonder cafeïne

Verkrijgbaar met donkere of medium branding.