Churro Flavor

Churro gearomatiseerde koffie (lichte branding)

Lage aciditeit: Ja. Tot 70% minder aciditeit dan koffie van landelijke merken.

Langzaam gebrand: Geniet van de rijke, zachte smaak van Mavericks' kenmerkende koffies met lage aciditeit.  Geniet van de heerlijke smaak zonder de aciditeit en bitterheid van andere koffies.

Bekijk onze certificeringen en analysekant voor verificatie. 

Beschrijving: De Churro-gearomatiseerde koffie van Mavericks smaakt als een churro die in een kop koffie is gedoopt.  Deze gearomatiseerde koffie trakteert je op een lekkere, zachte kop koffie met een zoete, subtiele churrosmaak, maar zonder alle suiker.

Cuppingnotities: Tonen van kaneel en suiker, met subtiele hints van gefrituurd deeg.

Ambachtelijk gemaakt

Elke gearomatiseerde koffie wordt met de hand gemaakt. We nemen de tijd voor elke zak om ervoor te zorgen dat de koffie grondig en gelijkmatig gearomatiseerd is, zodat elke kop consistent en aangenaam is om te drinken. Het ambachtelijke proces verbetert niet alleen de smaak van de gearomatiseerde koffie, maar stelt ons ook in staat koffie te gebruiken die die dag is gebrand. Gearomatiseerde koffies liggen niet te verouderen, maar worden gebrand en met de hand gearomatiseerd voordat ze worden verzonden. Op deze manier werken kost wat meer tijd, maar het resultaat is het waard. 

Langzaam branden

Sinds 2004 branden we de koffie langzaam op hogere temperaturen en gedurende veel langere tijd. Dit levert koffie op met een veel natuurlijkere smaak, zonder de scherpe, bittere smaak en hoge aciditeit die een negatieve invloed hebben op de gezondheid. Bovendien zijn er geen voorbehandelingen, toevoegingen of ingewikkelde processen nodig. Zo kun je genieten van een prettigere kop koffie die milder is voor je lichaam.

Lage aciditeit

De koffies van Mavericks behoren tot de koffies met de laagste aciditeit in de Verenigde Staten. Onze koffies hebben tot 80% minder aciditeit dan koffie van landelijke merken en worden onafhankelijk in een laboratorium getest en gecertificeerd. Ook behalen ze toonaangevende pH-scores binnen de sector. Je kunt onze analyserapporten hier bekijken.

De smaak

We branden koffie langzaam omdat we houden van de rijke, zachte smaak die dit oplevert. (Het blijkt ook nog eens de beste manier te zijn om aciditeit uit koffie te verwijderen.) Onze kenmerkende smaak van langzaam gebrande koffie zit in elke pond koffie die we branden. Geniet van alles wat je lekker vindt aan koffie, zonder de dingen die je niet lekker vindt.

Wil je weten wat mensen vinden van onze koffie, die ze al jaren drinken? Klik dan hier.

Herkomst:

• Land: meerdere landen in Midden-Amerika
• Grade 1: SHB (Strictly Hard Bean, uitsluitend hooggelegen geteeld)
• Verwerking: natte verwerking (washed)
• Zeefmaat: 15-17