Celebration Blend 2026

Nu de feestdagen eraan komen, kijken we terug op alle ervaringen die dit jaar hebben gevormd: de goede, de slechte en de onverwacht heerlijke. Met dat gevoel beginnen we aan onze jaarlijkse feestdagenblend, Celebration 2026. 

In deze blend vind je zowel vertrouwde als verrassende smaken.  

Na de frustraties van 2025, met invoerheffingen en onverwacht hoge koffieprijzen, zijn we erg blij dat we weer koffie uit de Antigua Valley in Guatemala op het menu hebben staan. Eind 2024 ontdekten we voor het eerst de koffie van Finca El Tempixue en we zijn blij dat deze terugkeert als basis voor Celebration 2026.  Met zijn kenmerkende balans tussen body en aciditeit was Finca El Tempixque een vanzelfsprekende keuze voor de blend van dit jaar.  

Om de zoetheid te versterken en de body voller te maken, voegden we koffie toe van de Los Crestones-micromolen in de Chirripó-regio in het zuiden van Costa Rica.  Deze gemeenschapskavel is afkomstig uit een werkelijk bijzondere koffieregio en brengt honingachtige zoetheid in Celebration 2026.

Tot slot voegen we een natural verwerkte Ethiopische koffie toe van het Tulise-wasstation. Tulise Natural is een privémolen in de beroemde koffieregio Yirgacheffe en is de afgelopen maanden een vaste waarde op ons menu met single origins.  Bij deze branding is de levendigheid van de koffie enigszins gedempt, maar de zoetheid blijft behouden en geeft de koffie een karakter van gekookt fruit.

Elk van deze componenten kan op zichzelf worden aangeboden als single origin. Samen vormen ze een smaakvolle symfonie die zowel toegankelijk als passend bij het seizoen is.  

Qua brandingspectrum valt Celebration ergens tussen The Core en Shadow Play. Met deze branding krijgen we een opmerkelijk diepe, volle koffie, met lagen van donkere honingszoetheid, rijke halfzoete chocolade en een elegante hint van glühwein en gestoofd fruit die lang blijft hangen.


Dit is een beperkte oplage die naar verwachting ongeveer tot eind december meegaat.