Caffè Mokaflor - Miscela Oro
US$ 6,60
- de nasmaak is kruidig
- Arabica/Robusta
- bonen
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Italië
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Details
- Smaaknoten
- bold taste and a pleasant spicy aftertaste
- Aciditeit
- Medium
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Mild
- Samenstelling
- Blend
- Brandingsgraad
- Medium
- Maling
- Hele bonen
- Keurmerk
- Fair Trade
- Bonensoort
- Arabica en robusta
- Zetmethode
- Volautomaat
- Landen van herkomst
- Brazilië, India
- Land van productie
- Italië
Beschrijving
Caffè Mokaflor
Mokaflor Miscela Oro is een blend die de buitengewone aromatische intensiteit van gewassen Arabica uit Amerika combineert met de body van koffie uit Minas Gerais in Brazilië en de kenmerkende fluweelzachte crema van zorgvuldig geselecteerde Robustas uit India. De nasmaak is kruidig en intens. Alle koffies in de blend groeien in de schaduw, samen met bananen- en peperbomen.
De koffie heeft een uitstekende body en goed uitgebalanceerde smaken. Op het smaakprofiel liggen bitterheid, aciditeit en zoetheid allemaal tussen 4 en 5, een teken van een uitstekende balans. De geur onthult tonen van biscuit en vanille, soms met een vleugje lichte cacao.
Sinds 1950 , importeren we koffie uit de hele wereld en branden we die in Florence, in onze branderij aan de Via delle Torri. Sinds Vasco Bernini het bedrijf waar hij werkte overnam, is Mokaflor altijd een familiebedrijf gebleven, nu in handen van de derde generatie. Al bijna 70 jaar richten we ons vooral op het selecteren, testen en onderzoeken van de beste koffiesoorten uit de hele wereld en het afzonderlijk branden ervan, zodat elke soort het ideale brandingsprofiel krijgt.
Reviews
Nog geen reviews.
