CAFFÈ LUNGO 100% ARABICA

CAFFÈ LUNGO 100% ARABICA

De melange van gewassen koffies uit Centraal-Amerika met een van de belangrijkste koffies uit Afrika levert een koffie op met florale aroma’s en een citrussmaak, met fijne chocoladetonen.

Brandingsniveau: medium
Herkomst:

Nicaragua shg: geteeld op een hoogte van 1500 tot 2000 meter in de regio Matagalpa, in het noordwesten van het land. Deze regio staat bekend om koffie met een aromatisch en geurig karakter, uitgesproken aciditeit en buitengewone zoetheid.

Salvador shh: geteeld op meer dan 1500 meter hoogte. Deze koffie is het resultaat van het werk van vele kleine producenten verspreid over een groot deel van het land. Dankzij de zorg en aandacht waarmee zij deze kostbare vruchten telen, levert dit een koffie op met een goede body, gebalanceerde aciditeit en uitgesproken tonen van zoete chocolade.

Ethiopia sidamo: geteeld in de regio waaraan de koffie zijn naam ontleent, op een hoogte van meer dan 1200 meter. Deze gewassen Arabica geeft ons dankzij zijn frisheid en de uitgesproken florale en fruitige aroma’s, die tijdens de extractie naar voren komen, de kans op een bijzondere zintuiglijke ervaring. Die is moeilijk te evenaren dankzij de uitgesproken citrusnoten die je tijdens het proeven kunt waarnemen.

De bewust lichte branding versterkt de aroma’s en de zorgvuldige maling de smaak, waardoor Long Coffee een intens en langdurig genot is.