Brûlerie de la MaineCafé Décaféiné Sueño
- Cafeïnevrij
Café Décaféiné Sueño is een koffie die Brûlerie de la Maine (Frankrijk) verkoopt. Prijs: € 7,40 tot € 28,60, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf € 28,60 per kilo.
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vanaf€ 7,40
≈ € 28,60 / kg
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- Brander gevestigd in
- Frankrijk
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Pur Arabica, café décaféiné.
Profil à la tasse : Café rond.
Intensité : 2/5
Conseil de dégustation : –
Plus d’informations ci-dessous
Formats de vente :
– 250G : 7.40€ (soit 29.60€/kg)
– 500G : 14.30€ (Soit 28.60€/kg)
– 1 KG : 28.60€/kg
Et toujours :
- – La livraison est offerte en point relais à partir de 50€ d’achat
- – Un produit découverte vous est offert à partir de 80€ d’achat
- – Le paiement est sécurisé
- – Une carte personnalisée est glissées dans votre colis
- – Les commandes sont préparées par : Céline, Geoffroy, Aude et Laëtitia !
- – Besoin d’un conseil ? Contactez-nous au 02 41 69 73 84
Formaten en prijzen
Beschrijving
Ce café est cultivé dans la région de Chiapas au Mexique. Cette région bénéficie de conditions climatiques et géographiques idéales à la plantation de caféiers. La région de Chiapas est l’une des régions productrices les plus importantes du Mexique.
La décafeination à l’eau n’utilise aucun solvant. Elle agit sur les composants aromatiques solubles et la caféine selon un principe d’osmose.
La première étape consiste à extraire les composants aromatiques solubles et la caféine. Pour cela, les grains de café verts sont plongés dans un bain de vapeur pour ouvrir leurs pores. A l’issue de cette étape, l’eau est filtrée pour ne garder qu’une eau chargée en arômes.
La deuxième étape fait appel au principe d’osmose. L’eau chargée en composants aromatiques est utilisée pour extraire les restes de caféine en immergeant les grains de café verts dans des bains d’eau. Ces bains ont la même composante aromatique que les grains de café hormis la caféine. Selon ce principe d’osmose, l’eau aromatique va s’infiltrer dans les grains de café pour en extraire la caféine restante. La moitié de la caféine va passer dans le bain d’eau, l’autre moitié restera dans le grain de café. Ce processus sera répété jusqu’à réduire au maximum la teneur en caféine.
Utilisation : –
Process : lavé
Décaféination : à l’eau
Profil gustatif : Profil décaféiné. Café rond.
Torréfié sur place par méthode douce et lente
Vragen over Café Décaféiné Sueño
Wat kost Café Décaféiné Sueño?
Prijs: € 7,40 tot € 28,60, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf € 28,60 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Café Décaféiné Sueño kopen?
In de webwinkel van Brûlerie de la Maine: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
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