BYRON Espresso
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanaf€ 13,30
≈ € 48,20 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Duitsland
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Formaten en prijzen
Beschrijving
Deze sappige koffie komt uit de regio Yirgacheffe in Ethiopië en wordt verwerkt en gedroogd in de Chelchele Washing Station. Koffies uit de regio Yirgacheffe staan bekend om hun florale aroma’s met smaaknoten van citrusvruchten. Door de natural-verwerking krijgt de Chelchele een heel bijzondere twist: een uitgesproken bessensmaak die doet denken aan rijpe aalbessen.
Wat is een Washing Station eigenlijk? Veel families in Ethiopië leven van de koffieteelt, maar niet elke familie beschikt over de machines en capaciteit om de koffie verder te verwerken. Daarom zijn er in elk groter dorp Washing Stations waar kleinschalige boeren hun koffiebessen naartoe brengen. Daar worden ze ook direct betaald, waarna het station de processing (verdere verwerking) voor zijn rekening neemt.
Voor onze koffie worden de koffiebessen met de hand gesorteerd, vervolgens meerdere dagen gedroogd op droogbedden en daarna gepeld en verpakt in jutezakken.
optimale bereiding
Je zet een heerlijke espresso met 19,5 g koffiebonen en water van 93 °C. In 26 seconden stroomt er zo 49 g espresso in je kopje.
Reviews
Nog geen reviews.
Vergelijkbare koffie
Vergelijkbare koffie van andere branderijen
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
US$ 18,00
Medium
Earth Bean Coffee
Malca (espresso)
US$ 17,00
Medium
Passalacqua
Harem
US$ 19,00
Donker
Passalacqua
Deup
US$ 14,50
Donker
Biotiva
Coffee L'Italiano
US$ 12,50
Donker
Biotiva
Cavallo Nero Coffee Extra Mild
US$ 12,50
Medium
Steamhouse
Guatemala Coffee Beans
US$ 10,00
Medium
Two Wheels Coffee
Burundi Nemba Bourbon specialty coffee
US$ 5,29
Medium
