Brazil SanCoffee

Smaaknoten van hazelnoot, karamel en honing.

We zijn ontzettend blij dat onze Brazil SanCoffee in juli 2023 op de shortlist stond als finalist voor de IQFA Awards in Ierland. We waren vereerd om samen met andere geweldige bedrijven genomineerd te zijn en zijn er trots op dat onze eigen koffie de finale haalde voor Best Hot Beverages 2023.

Deze volledig traceerbare, transparant verhandelde koffie komt van de San Antonio-estate in het zuiden van Minas Gerais. SanCoffee is een coöperatie van 20 fazendas, oftewel estates.

SanCoffee heeft een centraal laboratorium, magazijn en droogmolen, plus een toegewijd team van Q Graders dat de kwaliteit van alle aangesloten estates beheert. Door als groep samen te werken via het centrale laboratorium kunnen de estates kennis delen en profiteren van de jarenlange gezamenlijke ervaring. Bovendien zorgt volledige controle over het magazijn en de droogmolen voor volledige traceerbaarheid en nauwkeurige maalvereisten voor klanten. 

Als gezamenlijke exportorganisatie heeft SanCoffee de invloed van een gevaarlijk lage marktprijs weten te beperken. In de meeste gevallen liggen de premies voor telers 30-50% hoger dan zowel de lokale marktprijs als de C-marktprijs. SanCoffee en de leden blijven zich inzetten en samenwerken om de leden beter in staat te stellen hun koffie boven de lokale marktprijs te verkopen en zo de economische duurzaamheid te bevorderen.       

Deze koffie, beoordeeld met 80+ punten, is een echte winnaar met smaaknoten van hazelnoot, karamel en honing. Hij is heerlijk als single origin koffie en voegt bovendien natuurlijke zoetheid toe aan elke blend.

Koolstofneutraliteit

SanCoffee zet zich al lange tijd in voor de duurzaamheid van zijn activiteiten, zowel op het gebied van milieubehoud als maatschappelijke verantwoordelijkheid. Het doel is de leefomstandigheden in de omliggende gemeenschappen te verbeteren en bij te dragen aan de toekomst van de komende generaties.

Als koffietelers zijn we sterk verbonden met de natuur, maar ook betrokken bij de belangrijkste economische activiteit in onze regio. Daarom geloven we sterk dat we meer kunnen doen voor de planeet en onze mensen.

Klimaatverandering is ongetwijfeld een van de grootste problemen waar we mee te maken hebben en vormt een reële bedreiging voor de toekomst van de koffieteelt. Daarom zien we het als een natuurlijke ontwikkeling om aan onze CO₂-voetafdruk te gaan werken. In 2020 konden we voor het eerst 100% van de uitstoot van broeikasgassen die overeenkomt met het jaar 2019 compenseren. Zo werden we een van de eerste koffiecoöperaties in Brazilië die koolstofneutraliteit bereikten.