Brazil SanCoffee

Nuty smakowe orzechów laskowych, karmelu i miodu.

Cieszymy się, że nasza kawa Brazil SanCoffee znalazła się w gronie finalistów konkursu IQFA Awards w Irlandii w lipcu 2023 roku. Z przyjemnością przyjęliśmy nominację razem z innymi świetnymi firmami i jesteśmy bardzo dumni, że nasza kawa dotarła do finału w kategorii Best Hot Beverages 2023.

Ta kawa o pełnej identyfikowalności pochodzenia, sprzedawana na przejrzystych zasadach, pochodzi z posiadłości San Antonio w południowej części Minas Gerais. SanCoffee to spółdzielnia zrzeszająca 20 fazendas, czyli posiadłości.

SanCoffee ma centralne laboratorium, magazyn i suchy młyn, a także dedykowany zespół Q Graderów, którzy dbają o jakość we wszystkich posiadłościach członkowskich. Wspólna praca w centralnym laboratorium pozwala posiadłościom dzielić się wieloletnim doświadczeniem całej grupy i czerpać z niego korzyści. Co więcej, pełna kontrola nad magazynem i suchym młynem zapewnia całkowitą identyfikowalność pochodzenia oraz precyzyjne specyfikacje przemiału dla klientów.

SanCoffee, działając jako partnerska organizacja eksportowa, zdołało ograniczyć wpływ niebezpiecznie niskich cen rynkowych. W większości przypadków premie dla producentów są o 30–50% wyższe niż lokalne ceny rynkowe i ceny na rynku C. SanCoffee i jego członkowie nieustannie podejmują wspólne działania, by zwiększyć możliwości sprzedaży po cenach wyższych niż lokalne stawki rynkowe, wspierając tym samym zrównoważony rozwój gospodarczy.

Ta kawa z oceną powyżej 80 punktów to prawdziwy hit: nuty smakowe orzechów laskowych, karmelu i miodu doskonale sprawdzają się zarówno w kawie single origin, jak i jako źródło naturalnej słodyczy w każdej mieszance.

Neutralność węglowa

SanCoffee od dawna angażuje się w zrównoważony rozwój swojej działalności, zarówno w zakresie ochrony środowiska, jak i odpowiedzialności społecznej. Dąży do poprawy warunków życia w okolicznych społecznościach i wspierania przyszłych pokoleń.

Jako producenci kawy jesteśmy głęboko związani z naturą, a zarazem prowadzimy najważniejszą działalność gospodarczą w naszym regionie. Dlatego mocno wierzymy, że możemy jeszcze bardziej współpracować z planetą i ludźmi.

Zmiana klimatu to bez wątpienia jedno z najważniejszych wyzwań, przed którymi stoimy, i realne zagrożenie dla przyszłości uprawy kawy. Dlatego uznajemy rozpoczęcie działań na rzecz ograniczenia naszego śladu węglowego za naturalny krok. W 2020 roku po raz pierwszy udało nam się zrównoważyć 100% emisji gazów cieplarnianych związanych z rokiem 2019, dzięki czemu staliśmy się jedną z pierwszych spółdzielni kawowych w Brazylii, które osiągnęły neutralność węglową.