The Buena Vista Roastery

Crediamo che seguire la saggezza indigena e guardare sette generazioni avanti e sette generazioni indietro sia fondamentale per guidare il nostro sostegno agli agricoltori, alla comunità e ai dipendenti.

Crediamo che la nostra stessa longevità a lungo termine sia intrinsecamente legata alla salute del pianeta e dell’umanità.

Crediamo nel limitare gli input non essenziali per la nostra attività.

Crediamo che i buoni prodotti partano dalle materie prime da cui derivano; faremo del nostro meglio per incoraggiare l’approvvigionamento di queste materie prime con le pratiche più attente all’ambiente e alla società possibili in tutto il mondo.

Crediamo che le persone debbano essere trattate con rispetto e integrità. Ci riferiamo alle persone che lavorano a stretto contatto con la torrefazione, ma anche a fornitori, clienti e a chiunque incontriamo e con cui collaboriamo.

Crediamo che, sebbene le certificazioni biologica e Fair Trade siano auspicabili, molti agricoltori che adottano questi standard non possano permettersi la certificazione e lavoriamo per sostenere anche queste aziende agricole.

Crediamo che conoscere e trasmettere ai nostri clienti la storia delle persone che lavorano in ogni tenuta da cui ci riforniamo sia fondamentale.

Crediamo inoltre che la capacità di cambiare le cose cominci da casa. Per questo restiamo coinvolti nella nostra comunità e sosteniamo il lavoro di chi promuove cambiamenti importanti e migliora la vita degli altri.

GRAZIE A QUESTE CONVINZIONI

Ci riforniamo di caffè biologico al 100% , di qualità specialty e manteniamo le certificazioni Specialty Coffee Association e Fair Trade. Alla base del nostro processo decisionale c’è Holistic Management, il quadro di riferimento dei nostri principi guida. Le confezioni per la vendita al dettaglio che utilizziamo sono realizzate in materiale compostabile Biotre e hanno ridotto la nostra impronta di carbonio fino al 200%. Nei nostri locali ricicliamo tutta la plastica, il metallo, la juta, i materiali da imballaggio, il cartone e la carta usati nelle lavorazioni quotidiane.

Sosteniamo chi lavora nel settore della coltivazione del caffè attraverso microprestiti. Il nostro team su Kiva.org concede prestiti ad agricoltori di tutto il mondo, consapevole che l’accesso al capitale può cambiare la vita delle persone, delle loro famiglie e delle loro comunità.

Abbiamo creato un programma chiamato Coffees for a Cause, in cui collaboriamo con organizzazioni che fanno la differenza nel mondo e le sosteniamo attraverso la vendita di caffè selezionati. Visita la nostra pagina Coffees for a Cause per scoprire le nostre collaborazioni più recenti.

Siamo orgogliosi di far parte del Madres e Hijos Artisan Project, a sostegno di donne, famiglie e comunità in tutto il mondo.

LA NOSTRA AZIENDA

Tostiamo caffè specialty a Buena Vista dal 1994. Bill e Cheryl Mehaffeystarted hanno fondato Bongo Billy's Coffees e portato il caffè e un’esperienza straordinaria in caffetteria a Buena Vista.

Joel e Laurie hanno acquistato Bongo Billy's nel 2007 e aggiunto il marchio Buena Vista Roastery. L’obiettivo era far conoscere meglio la straordinaria cittadina che chiamavano casa e aumentare la notorietà del marchio. Obiettivo raggiunto: il caffè Buena Vista Roastery si trova in tutto il Paese. 

Siamo una torrefazione su richiesta, con tostature in piccoli lotti. Questo significa che tostiamo il tuo caffè quando effettui l’ordine. Per questo, normalmente il tuo ordine verrà spedito il giorno dopo la ricezione. Se scegli Priority Mail come opzione di consegna, qui trovi una mappa USPS con i tempi di consegna stimati. E qui trovi una mappa UPS, con le stesse informazioni.