Karlacá Coffee Co.

Karlacá coffee è stata fondata nel 2013 per promuovere i caffè monorigine della Colombia. Selezioniamo i nostri caffè tra le montagne andine di Quindio. Lavoriamo direttamente con i coltivatori. Ci impegniamo a sostenere lo sviluppo economico della regione e una crescita sostenibile.

MISSIONE

La nostra missione è selezionare, tostare, distribuire e promuovere caffè specialty colombiani d’eccellenza sul mercato statunitense, mettendo in luce il duro lavoro e le competenze dei coltivatori colombiani, oltre alla ricchezza della cultura del caffè in Colombia.

La nostra azienda si dedica alla ricerca dei caffè monorigine più pregiati e unici delle aziende agricole di tutta la regione colombiana di Quindio. Collaboriamo con i coltivatori durante l’intero processo produttivo, dalla coltivazione alla lavorazione di questi caffè, per assicurarci che esprimano tutto il loro potenziale. I nostri caffè vengono tostati con cura in piccoli lotti, così che tutto il lavoro dei coltivatori e delle loro famiglie si traduca in una tazza di caffè magnifica. Ci riusciamo valorizzando le caratteristiche uniche dei nostri chicchi attraverso un processo di tostatura artigianale. Ci appassiona offrire la migliore esperienza di caffè, quella che solo il caffè colombiano può regalare, aiutando al contempo i coltivatori a migliorare la qualità della loro vita.

IL NOSTRO NOME

Nel XVII secolo visse un leggendario capo indiano di nome Karlacá, che combatté contro i conquistadores spagnoli in Colombia. Sin dai tempi di Karlacá, si crede che nelle profondità dell’antica montagna chiamata «Penas Blancas» si trovi il favoloso tesoro di Karlacá. Da questa montagna leggendaria della Colombia proviene il caffè più delizioso, considerato, unico tra tutti i caffè, il segreto meglio custodito della popolazione. Questo è il tesoro di Karlacá.