Karlacá Coffee Co.

Karlacá coffee powstała w 2013 roku, by promować kawy jednorodne z Kolumbii. Pozyskujemy kawy z andyjskich gór regionu Quindio. Współpracujemy bezpośrednio z farmerami. Angażujemy się w rozwój gospodarczy regionu i zrównoważony wzrost.

MISJA

Naszą misją jest pozyskiwanie, palenie, dystrybucja i promocja znakomitych kolumbijskich kaw specialty na rynku amerykańskim, a także prezentowanie ciężkiej pracy i wiedzy kolumbijskich farmerów oraz bogactwa kolumbijskiej kultury kawowej.

Nasza firma skupia się na wyszukiwaniu najlepszych i najbardziej wyjątkowych kaw jednorodnych z farm z całego regionu Quindio w Kolumbii. Nawiązujemy współpracę z farmerami i towarzyszymy im na każdym etapie produkcji – od uprawy po obróbkę kawy – by mieć pewność, że ziarna w pełni rozwiną swój potencjał. Następnie importujemy, palimy i dystrybuujemy ziarna na rynku amerykańskim. Starannie palimy kawy małymi partiami, by ciężka praca farmerów i ich rodzin zaowocowała wyjątkową filiżanką kawy. Osiągamy to, podkreślając wyjątkowe cechy naszych ziaren w rzemieślniczym procesie palenia. Z pasją tworzymy najlepsze kawowe doświadczenia, jakie może zapewnić kolumbijska kawa, pomagając jednocześnie farmerom poprawiać jakość życia.

NASZA NAZWA

W XVII wieku żył legendarny indiański wódz Karlacá, który walczył w Kolumbii z hiszpańskimi konkwistadorami. Od czasów Karlacá ludzie wierzą, że w głębi pradawnej góry zwanej „Penas Blancas” leży legendarne skarby Karlacá. Z tej owianej opowieściami kolumbijskiej góry pochodzi najpyszniejsza kawa, jedyna w swoim rodzaju, uważana za najlepiej strzeżony sekret mieszkańców. To skarb Karlacá.