Gregorys Coffee

Gregory's è stata fondata nel 2006 a Manhattan, New York, con una forte attenzione alla qualità, ai prodotti innovativi e a un servizio di livello mondiale. Sebbene siamo prima di tutto un marchio di caffè specialty, siamo molto più di questo: integriamo stile di vita e benessere nel nostro approccio olistico al cibo e all’esperienza. Innovando costantemente e alzando l’asticella, la nostra azienda di famiglia conosce bene cosa significhi avere ambizioni inesauribili. Per questo ci dedichiamo a sostenere la tua determinazione nel modo che più ti aiuta ad andare avanti.

LA NOSTRA STORIA

Cresciuto nel settore della ristorazione, il nostro fondatore e CEO Gregory Zamfotis ha frequentato fin da giovanissimo le attività di suo padre. Ha avuto l’opportunità unica di partecipare a ogni aspetto delle attività dell’azienda paterna, gettando le basi per quella che un giorno sarebbe diventata la sua passione: lavorare nel settore della ristorazione. 

Le straordinarie esperienze vissute da Greg lavorando al fianco di suo padre lo hanno presto portato a sognare di creare qualcosa di proprio. Ha deciso di unire la passione per il caffè alle esperienze della sua vita e ha lanciato il marchio Gregorys Coffee. Le preziose lezioni apprese da Greg osservando suo padre gestire le proprie attività sono diventate i pilastri su cui è stata fondata Gregorys Coffee; questa tradizione familiare di innovatori instancabili continua ancora oggi ad alimentare il marchio.

Dopo l’apertura della prima sede nel cuore di Manhattan nel 2006, il team composto da padre e figlio non ha tardato ad aprirne altre. Con la crescita dell’azienda e l’ingresso nel team di tante persone straordinarie, continuiamo ad andare controcorrente, senza sacrificare la qualità in nome della comodità. Al contrario, siamo determinati a migliorare in ogni ambito: dalla qualità superiore, garantita tostando il nostro caffè e preparando i nostri dolci, a un servizio accogliente ed efficiente, assicurato dal nostro intenso programma di formazione per baristi, fino alla continua proposta di nuovi ed entusiasmanti prodotti per il benessere, vegani e senza glutine. Il nostro obiettivo è migliorare ogni singolo giorno.

COSA PREPARIAMO

La famiglia Gregorys comprende i principali importatori ed esportatori di caffè del mondo, che ci danno accesso ai caffè migliori e più interessanti disponibili. Lavoriamo senza sosta per selezionare i nostri caffè e sviluppare profili di tostatura che esaltino al massimo ogni chicco. Tostiamo quattro giorni a settimana nel nostro stabilimento di Long Island City, garantendo sempre freschezza e qualità alle nostre bevande. Oltre alle nostre miscele abituali, proponiamo sempre caffè monorigine in edizione limitata, scelti per i loro profili aromatici unici, esotici e speciali.