Thailand Kao Jai Dark Roast

Thailand Kao Jai Dark Roast — Single Farm, Doi Chang Mountain

Regione: Asia (provincia di Chiang Rai, Thailandia settentrionale)  |  Tostatura: Scura (Vienna Roast)  |  Origine: Singola fattoria, Doi Chang Mountain

Note di degustazione: pecan e noce con note agrumate

L’espressione a tostatura scura del nostro amato caffè thailandese Kao Jai da singola fattoria. Note di pecan e noce con vivaci note agrumate: una tostatura scura intensa e complessa, che conserva il carattere distintivo della sua origine montana. Acquistato direttamente dai coltivatori di Doi Chang Mountain, nella provincia di Chiang Rai.

Note di degustazione

• Pecan: caldo, con note di frutta secca e una ricchezza appagante
• Noce: note profonde e terrose di frutta secca
• Agrumi: note vivaci che alleggeriscono la tostatura scura
• Tostatura: scura (Vienna) — intensa e corposa

La storia di Kao Jai

«Kao Jai» significa «capire» in thailandese. Questo caffè è nato per mettere in contatto diretto i coltivatori di caffè in Thailandia con appassionati come te, creando concrete opportunità economiche per le comunità agricole di montagna.

Perché ti piacerà

• ✔ Singola fattoria — tracciabilità completa, dalla montagna alla tazza
• ✔ Di provenienza diretta — sostiene i coltivatori di Doi Chang Mountain
• ✔ Tostatura scura intensa dal carattere thailandese unico
• ✔ Tostato artigianalmente in piccoli lotti ogni giorno a Longwood, Florida

Metodi di preparazione

Macchina per caffè filtro  |  French press  |  Macchina per espresso  |  Cold brew

Disponibile in

Macinate o in chicchi interi  |  12 oz