Thailand Kao Jai Dark Roast

Thailand Kao Jai Dark Roast — Single Farm, Doi Chang Mountain

Regiune: Asia (provincia Chiang Rai, nordul Thailandei)  |  Prăjire: Închisă (Vienna Roast)  |  Origine: Fermă unică, muntele Doi Chang

Note de degustare: Pecan și nucă, cu note citrice

Varianta cu prăjire închisă a îndrăgitei noastre cafele thailandeze Kao Jai, provenită de la o singură fermă. Note de pecan și nucă, cu note citrice vii — o cafea cu prăjire închisă, intensă și complexă, care păstrează caracterul distinctiv al originii sale montane. Achiziționată direct de la fermierii de pe muntele Doi Chang, în provincia Chiang Rai.

Note de degustare

• Pecan: Aromă caldă, de nuci, plină de savoare
• Nucă: Note intense, pământii, de nuci
• Citrice: Note vii care echilibrează prăjirea închisă
• Prăjire: Închisă (Vienna) — intensă și cu corp plin

Povestea Kao Jai

„Kao Jai” înseamnă „a înțelege” în thailandeză. Această cafea a fost creată pentru a-i pune în legătură directă pe fermierii de cafea din Thailanda cu iubitorii de cafea ca tine — oferind comunităților de fermieri din zonele montane oportunități economice concrete.

De ce o vei îndrăgi

• ✔ O singură fermă — trasabilitate completă, de la munte până în ceașcă
• ✔ Provenită direct de la producători — sprijină fermierii de pe muntele Doi Chang
• ✔ Prăjire închisă, intensă, cu un caracter thailandez aparte
• ✔ Prăjită artizanal, în loturi mici, zilnic, în Longwood, Florida
• ✔ Livrată proaspăt prăjită — adesea prăjită și expediată în aceeași zi

Metode de preparare

Filtru de cafea  |  French press  |  Espressor  |  Cold brew

Disponibilă ca

Măcinată sau boabe întregi  |  12 oz