Strawberry Mocha - Flavored Coffee

Una miscela di sapori deliziosamente dolci: fragole mature e succose con cioccolato al latte morbido e ricco.

La scelta perfetta per chi beve caffè e ha problemi digestivi o semplicemente preferisce caffè a bassa acidità e con un elevato contenuto di antiossidanti.

100% delizioso!

Tostatura: medio-scura

340 g di caffè aromatizzato artigianale

Cacao: il nostro secondo chicco preferito

La parola «chocolate» viene dal nahuatl, la lingua degli Aztechi, che usavano le fave di cacao per preparare una bevanda chiamata xocoatl. Le apprezzavano così tanto da usarle come moneta. Ma i Maya bevevano cioccolata molto prima degli Aztechi. E ci sono prove che il cioccolato fosse consumato persino prima, già 4.000 anni fa.

All’epoca, il cioccolato non era dolcificato. Anzi, gli esploratori spagnoli descrissero come amara la bevanda apprezzata dai Maya e dagli Aztechi. Lo zucchero fu aggiunto al cioccolato solo quando arrivò in Europa nel XVI secolo. E fu soltanto alla fine del XVIII secolo che la gente comune iniziò a mangiare cioccolato: prima era riservato ai ricchi. Con l’invenzione della macchina a vapore, il cioccolato poté essere prodotto in serie, diventando accessibile a più persone. Poi, nel 1847, fu inventata la tavoletta di cioccolato. Oggi il cioccolato è un’industria da miliardi di dollari negli Stati Uniti. Secondo alcune statistiche, l’americano medio mangia mezzo chilo di cioccolato al mese!

Noi di ootgCoffee siamo grati all’ingegno dei Maya e dei loro antenati, che scoprirono come sprigionare il sapore del cacao, alla creatività degli europei che pensarono di dolcificarlo e a tutti coloro che da allora hanno continuato a svilupparlo e perfezionarlo.