Strawberry Mocha - Flavored Coffee

Decadent zoet, met een blend van rijpe, sappige aardbeien en romige, rijke melkchocolade.

Een perfecte keuze voor koffiedrinkers met spijsverteringsproblemen, of voor wie gewoon de voorkeur geeft aan koffie met een lage aciditeit en een hoger gehalte aan antioxidanten.

100% heerlijk!

Branding: medium-donker

12 oz. ambachtelijk gearomatiseerde koffie

Cacao: onze op één na favoriete boon

Het woord “chocolade” komt van het Nahuatl, de taal van de Azteken, die cacaobonen gebruikten om een drank te bereiden die ze xocoatl noemden. Ze waardeerden de bonen zozeer dat ze die als geld gebruikten. Maar de Maya’s dronken al chocolade lang voordat de Azteken dat deden. Er zijn aanwijzingen dat chocolade zelfs eerder al werd gedronken, mogelijk al 4.000 jaar geleden.

Chocolade werd destijds niet gezoet. De drank die de Maya’s en Azteken dronken, werd door Spaanse ontdekkingsreizigers zelfs als bitter omschreven. Pas nadat chocolade in de 16e eeuw naar Europa was gebracht, werd er suiker aan toegevoegd. En pas aan het einde van de 18e eeuw aten gewone mensen chocolade; daarvoor was het alleen voor de rijken. Dankzij de uitvinding van de stoommachine kon chocolade op grote schaal worden geproduceerd en werd het voor meer mensen betaalbaar. In 1847 werd vervolgens de chocoladereep uitgevonden. Tegenwoordig is chocolade in de VS een miljardenindustrie. Volgens sommige statistieken eet de gemiddelde Amerikaan een halve pond chocolade per maand!

Bij ootgCoffee zijn we dankbaar voor de vindingrijkheid van de Maya’s en hun voorouders, die ontdekten hoe ze de smaak van cacao konden ontsluiten, voor de creativiteit van de Europeanen die op het idee kwamen om cacao te zoeten, en voor iedereen sindsdien die de smaak verder heeft ontwikkeld en verfijnd.