Sitio 5 Estrelas, Natural

Mora, lemon curd e caprifoglio.

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Rayane è nata e cresciuta circondata dal caffè, come coltivatrice di caffè di terza generazione in Brasile. Siamo entusiasti di condividere uno dei due splendidi caffè brasiliani aggiudicati all’asta Best SanCup grazie al nostro storico partner SanCoffee. Sítio 5 Estrelas (si pronuncia Sítio Cinco Estrelas) è una piccola azienda agricola a conduzione familiare che si tramanda da generazioni. La passione della famiglia per la produzione di caffè di alta qualità è più viva che mai con Rayane. Incoraggiata fin da piccola dai genitori e dai nonni, si è immersa in ogni aspetto della gestione dell’azienda agricola di famiglia. Alla ricerca di innovazione e miglioramento per l’attività familiare nel settore del caffè, ha studiato agronomia e introdotto nuove tecnologie per elevare la produzione di caffè specialty nell’azienda agricola. Rayane ha partecipato al programma «Beyond Borders» di SanCoffee, che mette in luce straordinari piccoli produttori brasiliani.