Seasonal Espresso Blend - Medium Dark Roast

Il profilo aromatico

Per chi vuole che il proprio caffè abbia carattere.

La nostra tostatura stagionale medio-scura è pensata per chi ama il caffè e cerca qualcosa di più corposo: più intenso, ricco e piacevolmente morbido, senza mai diventare aspro o amaro. Cioccolato agrodolce, caramello caldo e una delicata acidità che rende ogni sorso vivace e armonioso. Aromi classici, tostati alla perfezione.

Il corpo è medio-pieno: rotondo, consistente e avvolgente. Accarezza il palato come si deve, con un finale morbido che persiste abbastanza a lungo da invogliarti a un’altra tazza.

Lo bevi senza aggiungere altro? È una tazza decisa e di carattere. Preparato senza aggiunte, sprigiona subito ricche note di cioccolato agrodolce, una nota calda di caramello e un finale pulito e leggermente vivace. Ottimo con la macchina per espresso, la cafetière o l’AeroPress: perfetto quando vuoi profondità e carattere in tazza.

Lo bevi con il latte? Delizioso. Il latte attenua le note agrodolci ed esalta la dolcezza del caramello: perfetto per un flat white, un latte o un cappuccino ricco. Morbido, corposo e davvero appagante.

Alterniamo stagionalmente i chicchi di questa miscela, selezionando sempre Arabica di altissima qualità per mantenere costanti gli aromi decisi e classici, in ogni stagione. Nick tosta i chicchi freschi su ordinazione nella nostra torrefazione, appena fuori Canterbury.

Piccoli dettagli

La nostra tostatura stagionale medio-scura è pensata per chi desidera una tazza classica, ricca di sapore, profondità e carattere. Selezioniamo solo chicchi di Arabica di alta qualità e li alterniamo in base alla stagione, per lavorare sempre con il raccolto migliore disponibile. I chicchi cambiano con le stagioni, ma il profilo aromatico rimane fedele: agrodolce, morbido ed equilibrato, con un corpo medio-pieno che si presta splendidamente a ogni metodo di preparazione. Tostatura medio-scura per esaltarne ricchezza e profondità, mantenendo l’amaro decisamente sotto controllo.