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San Francisco

Five Senses Coffee

San Francisco

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da19,00 A$

≈ 68,00 A$ / kg

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Sede della torrefazione
Australia

Formati e prezzi

MacinaturaRoast TypeFormatoAl kgPrezzo
In graniEspresso Roast250g76,00 A$19,00 A$ ↗
Macinato per espressoEspresso Roast250g76,00 A$19,00 A$ ↗
Macinato per AeroPressEspresso Roast250g76,00 A$19,00 A$ ↗
Macinato per filtroEspresso Roast250g76,00 A$19,00 A$ ↗
Ground for PercolatorEspresso Roast250g76,00 A$19,00 A$ ↗
Ground for PlungerEspresso Roast250g76,00 A$19,00 A$ ↗
Ground for StovetopEspresso Roast250g76,00 A$19,00 A$ ↗
In graniEspresso Roast1kg68,00 A$68,00 A$ ↗
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MacinaturaRoast TypeFormatoAl kgPrezzo
Macinato per espressoEspresso Roast1kg68,00 A$68,00 A$ ↗
Macinato per AeroPressEspresso Roast1kg68,00 A$68,00 A$ ↗
Macinato per filtroEspresso Roast1kg68,00 A$68,00 A$ ↗
Ground for PercolatorEspresso Roast1kg68,00 A$68,00 A$ ↗
Ground for PlungerEspresso Roast1kg68,00 A$68,00 A$ ↗
Ground for StovetopEspresso Roast1kg68,00 A$68,00 A$ ↗

Descrizione

Frutta cotta, dolcezza di prugna e ribes nero, retrogusto morbido e persistente.

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La famiglia Brol coltiva a San Francisco Cotzal da quattro generazioni. La quinta generazione (e forse anche la prossima) ha ora 16 anni e sta imparando a conoscere l’attività. Quando si iniziano a fare i conti con le generazioni e gli anni di lavoro che questa azienda agricola ha alle spalle, si comincia a comprendere la portata della tenuta. I terreni agricoli coprono oltre 2000 ettari e, con il caffè coltivato su più di 1000 ettari, l’intera attività è a dir poco impressionante. I nostri lotti sono della varietà Catuai e presentano note di frutti di bosco misti e arancia matura; hanno una consistenza simile alla confettura e un persistente finale di cioccolato fondente. Deliziosi!

--- Ricetta consigliata ~~~ Cestello: 20g VST Temperatura: 94.5°C In: 21.5g Out: 44g Tempo: 27sec TDS: 9.4% Resa di estrazione: 19.2% ===
Tradotto automaticamente · Lingua originale: inglese

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