Organic Natural Espressoblend

Questa miscela bio di caffè espresso, con note di frutti di bosco e cioccolato, è una tostatura speciale.
È composta per il 50% da Arabica Anaerobic Natural della regione di Nansebo, in Etiopia, e per il 50% da Robusta Anaerobic Natural dell’India. Il Robusta indiano è prodotto da una tribù indigena nella foresta pluviale del Kerala, mentre l’Arabica etiope proviene da piccolissimi coltivatori delle zone montuose dell’Etiopia, segnate da disordini, corruzione e povertà.
Importiamo entrambi i caffè verdi bio tramite il commercio diretto.

Per queste edizioni speciali ORGANIC NATURAL «Espresso Blend» e «Ethiopia Filter» utilizziamo esclusivamente caffè verdi lavorati con il metodo «natural». Con questo metodo, i chicchi di caffè fermentano e si essiccano all’interno delle ciliegie di caffè. Da un lato, questo metodo di lavorazione è alla portata di quasi tutti i coltivatori, perché non richiede macchinari costosi; dall’altro, consuma pochissima acqua. È uno dei metodi più sostenibili per produrre caffè.
Ora il nostro packaging è riciclabile al 100%!

DE-ÖKO-005

Questa edizione speciale è un ulteriore passo verso la produzione di caffè HAPPY sostenibili, che fanno bene a tutti: ai coltivatori all’origine, alla natura e a noi amanti del caffè!