NICARAGUA [CENTRAL AMERICA

NICARAGUA FTO SABOR DE SEGOVIA SHG EP proviene da aziende agricole a conduzione familiare che fanno capo alla Promotora de Desarrollo Cooperativo de Las Segovias (PRODECOOP), una cooperativa ombrello attiva nei dipartimenti di Esteli, Madriz e Nueva Segovia, in Nicaragua. PRODECOOP gestisce un impianto di lavorazione a secco e un laboratorio di assaggio situati in posizione centrale, dove il caffè viene conferito, lavorato e selezionato per l’esportazione. Oltre a commercializzare il caffè a livello internazionale, PRODECOOP offre ai produttori finanziamenti, formazione e assistenza tecnica per migliorare la qualità del caffè. PRODECOOP si impegna inoltre a migliorare la qualità della vita dei produttori di caffè e delle loro famiglie attraverso progetti che promuovono la diversificazione del reddito e l’istruzione.