!! NEU !! -> Brasil Dutra BIO

Origine
Questo caffè di finca proviene dalla Finca Dutra, a conduzione familiare, in Brasile. La famiglia Dutra gestisce la finca dal 1950, oggi alla seconda generazione. In questa finca di circa 1300 ha si coltiva principalmente caffè. Anche gli alberi di avocado e gli eucalipti fanno compagnia alle piante di caffè e offrono loro l’ombra necessaria per crescere al meglio. La famiglia Dutra offre lavoro tutto l’anno a circa 300 persone e, durante il raccolto, fino a 600! Tra i dipendenti a tempo pieno c’è anche un Q-Grader, responsabile del programma di qualità della finca.
Nella finca si coltivano diverse varietà certificate biologiche, a un’altitudine compresa tra 1000 e 1300 m

Carattere (medio)
Un caffè leggero, di media intensità, con note di nocciole tostate, uvetta e cioccolato al caramello. Molto armonioso anche come caffè freddo o cold brew

Prezzo base